tims美式咖啡液-美式咖啡咖啡液和水的比例

文章阐述了关于tims美式咖啡液，以及美式咖啡咖啡液和水的比例的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、tims咖啡和星巴克区别是什么?
• 2、为什么鲜萃咖啡比美式便宜
• 3、冻干咖啡养不活“三顿半”们
• 4、59款咖啡查出有致癌物吗咖啡有什么副作用

tims咖啡和星巴克区别是什么?

产品不同：星巴克能够做到每个店的质量水平都类似，但是其他的品牌，可能每个店的水平会参差不齐。整体来说，星巴克在质量方面控制的还是比较好的，瑞幸还有其他比较大的咖啡品牌还是需要加强管理。配送方式不同星巴克的馥芮白，在五分钟之内是最好的时间，超过十分钟以后，口感各方面就完全不一样了。

产品不同 tims咖啡：Tim Hortons的第一家门店只提供了两个产品 - 咖啡和甜甜圈。 除了咖啡，茶，热巧克力，甜甜圈，Tim Hortons的菜单包含了一些其他烘焙食品。星巴克：星巴克除了各类咖啡产品外，还有一些轻食点心。

进入中国市场的时间不同：星巴克是在1999年的时候进入中国市场的；而tims咖啡则是在2019年进入中国市场的。排名不同：星巴克在全球最具有价值的500品牌中排名地28名；而tims咖啡则排名475名。价格不同：星巴克由于品质高，因此相比较于tims咖啡来说其价格更高一点。

tims咖啡也就是Tim Hortons咖啡，属于中等偏上的档次咖啡。Tims是市占率高于星巴克的国民级咖啡品牌，以平价咖啡与甜甜圈闻名，其品牌Logo就是一枚红色的枫叶，具有强烈加拿大特色，Tim Hortons于2019年进入中国市场。

除了贩售各种咖啡饮品星巴克咖啡周边也很受欢迎。 Costa咖啡 这家公司于 1***1 年由科斯塔家族在伦敦成立。目前拥有约 3000多家门店，是最成功和最受欢迎的咖啡馆之一。 Costa 把自己定义为真正的咖啡”，宣称完美配比”，主打英伦贵族风，品牌形象一直也比较高冷。 Tims咖啡 Tims咖啡，1964 年始于加拿大。

为什么鲜萃咖啡比美式便宜

不是热饮。滴滤咖啡是不能做成热饮的。鲜萃滴滤咖啡是星巴克的2021年推出的新品，咖啡师会为你亲手做一杯美式，三种豆子可以自己随意选择，都是用的小包豆，会比普通豆子更好一些。鲜萃滴滤是手冲咖啡常见的一种方式，我认为是最能体现风味的。鲜萃和美式有一定的差别。

冲泡方法不同、口感不同。鲜煮咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤，类似冷泡茶的做法，美式咖啡则是用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是在意式浓缩中加入大量的水制成。

口感不相同、方法不相同。口感不相同，鲜煮咖啡的咖啡本味明显，喝着也顺滑。美式咖啡的咖啡本味不太明显，有重的烟熏味。方法不相同，鲜煮咖啡是冷水浸泡咖啡粉，再萃取和过滤。美式咖啡做法简单，用滴滤式咖啡壶制作而成。

制作方法、口感等区别。制作方法区别：鲜煮咖啡使用滴漏式咖啡机（例如滴滤壶）来制作。研磨的咖啡粉通过滤纸，水逐渐滴入咖啡粉上，萃取出咖啡。这种制作方法保留了咖啡的风味和香气，过滤掉了咖啡渣。美式咖啡则是在意大利式浓缩咖啡上加入热水而成。

美式咖啡 它是最普通的咖啡，制作步骤简单，可以用浓缩咖啡加水后制成，也可以用滴滤式咖啡壶做出来的黑咖啡，它表层没有咖啡脂，口感较为清淡，入口微苦。因为萃取时间相对较长的缘故，它的***含量较高。 摩卡咖啡 它一般是指产自摩卡的咖啡豆制成的，以浓缩咖啡+巧克力酱+鲜奶油+牛奶为原料混合制成。

冻干咖啡养不活“三顿半”们

1、除了三顿半和永璞外，凭借甜甜圈挂耳咖啡攻占咖啡市场的“时萃”，至今已经完成了4轮融资。目前，时萃已经推出了精品冻干速溶咖啡、小甜圈滤挂咖啡和咖啡豆。专注于挂耳咖啡、胶囊浓缩咖啡液、袋泡咖啡等咖啡产品的“隅田川”，也在2021年完成了近3亿元的B轮融资。

2、三顿半保质期一般在2～3年，如果打开包装了，可能一两天就会开始变质，购买速溶咖啡时，需事先看清日期和保质期，千万不要饮用变质的速溶咖啡，不然会造成致癌等不良症状。

3、三顿半咖啡的一个显著特点是其速溶性，特别强调即使在冷水或冷牛奶中也能迅速溶解，这一特性使其受到了广泛的欢迎。技术上讲，三顿半可能***用了冻干咖啡粉技术，并将其细化（类似雀巢和UCC等知名品牌也提供冻干咖啡粉，它们同样追求保留咖啡的原始风味并确保易溶性，但通常以大带配瓶装和大颗粒形式出现）。

4、山姆冻干咖啡粉的价格优势明显，每袋仅需5元，相比之下，三顿半的价格为10元。在口感和香气上，山姆冻干咖啡粉表现出众，其味道香醇，口感顺滑，不带过多苦涩。相较之下，三顿半的口感则相对普通，入口时苦涩感较为明显。

59款咖啡查出有致癌物吗咖啡有什么副作用

最近有新闻报道称，59款咖啡中均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种可能对人体有害的物质，世界卫生组织国际癌症研究机构将其列为2A类致癌物，即对动物致癌的证据充分，对人致癌的证据不足。

福建省消委会的检测结果显示，59款咖啡产品中均检测到了丙烯酰胺，这一致癌物的含量在不同的咖啡品种中有所差异。其中，含量最高的为某品牌的美式黑咖啡，而最低的则是星巴克的香草拿铁。平均每杯咖啡中的丙烯酰胺含量为67微克。

福建省消委会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验，称均检测出低含量的2A类致癌物，所以咖啡2a类致癌物质就是丙烯酰胺。

咖啡查出的致癌物是丙烯酰胺。丙烯酰胺是食物在煎、炸、烘烤等高温加热过程中产生的一种化学物质。炸薯条、烤面包、烘焙咖啡豆时都可能产生一定量的丙烯酰胺。据了解，食物在大于120℃的烹调条件下会大量自然产生，***用水蒸煮时较少产生，未经烹调的食物中含量很低。

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