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素食美式咖啡配方-素食美式咖啡配方

美式咖啡 10个月前 (07-10) 140

本篇文章给大家分享素食美式咖啡配方，以及素食美式咖啡配方对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

准备一锅清水，尽量深一些的锅，加些许盐和2克苹果醋，水快要沸腾的时候，用蛋抽将水搅出漩涡，贴水面打入一个鸡蛋，鸡蛋旋转，自然落入锅底，关火加盖焖一二分钟，捞出沥水待用。水潽溏心蛋就做好了，菠菜洗净，放入沸水中焯水一分钟，捞出挤去水分切碎。

美式早餐的做法锅加热后加入1勺橄榄油，放入培根煎，边缘都煎得有点脆脆的了就好了，出锅摆好盘，挤上牛排酱。两个鸡蛋打成蛋液，加入一小撮盐。锅子烧热加入1小块黄油，融化后倒入蛋液，迅速划散，梢凝固就可以关火了。轻轻捣碎一下后装盘。番茄切片后也摆放好就可以了。

（图片来源网络，侵删）

在家做一份美式早餐是一件既简单又愉快的事情。美式早餐通常包括蛋白质、谷物和水果，以及一杯热饮，如咖啡或茶。以下是一些经典的美式早餐食谱，你可以根据自己的口味和时间来选择制作。煎蛋或炒蛋：打两个鸡蛋进碗里，加入少许牛奶和盐搅拌均匀。在平底锅中加热一些黄油或橄榄油。

【制法】将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸，再以慢火煮烂。撒上杏仁片，加白糖少许调匀晾凉食用。【秘诀】可用厨房用剪将杏仁分为小块。杏仁提子麦片粥这道粥品适合爱吃甜食的人，即使不用来做早餐，盛上小小一碗，在饭后当作甜品也是不错的享受。

西式早餐一般可分为两种，一是美式早餐（American Breakfast，英国、美国、加拿大、澳大利亚及新西兰等，以英语为母语的国家都属于此类）；一是欧式早餐（Continental Breakfast，德国、法国等即是）。商务早餐少不了提神醒脑的咖啡，还有果腹充饥的牛奶面包。

（图片来源网络，侵删）

1、一般来说，我们蒸奶泡***用的是全脂牛奶（乳脂肪含量为3。5％——4％），但是由于国产牛奶的稳定性及“还原奶”等弊端。所以，很难找到稳定的牛奶。咖啡业对牛奶的选用，经历了从光明——帕玛拉特——新绿园——雀巢的过程。

2、脱脂牛奶泡咖啡可以用脱脂牛奶，脱脂牛奶中并没有脂肪，喝起来口感较甜，在煮热后会产生更浓更密集达到奶泡，将脱脂牛奶加入咖啡里，会让咖啡的色泽变得近灰，滋味也更甜。

3、牛奶：牛奶适用于调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化，一般是加鲜纯牛奶，分全脂牛奶和脱脂牛奶两种。大多数咖啡店里面使用的就是全脂牛奶，全脂牛奶的脂肪量和咖啡混合后，在风味上和质感上都比较不错。

先去网上了解一下星巴克的饮料，譬如哪些是含***的，哪些是不含***的。哪些是冷饮，哪些是热饮。尽量选择一款想要喝的饮料，一般收银伙伴会很乐意推荐的。星巴克一般是横向排队。点单时一般都会有伙伴向您问好，然后询问你要喝的饮料。一般星巴克的杯型是中杯，大杯，超大杯。

在星巴克，优雅地享受一杯好喝的咖啡并不仅仅在于选择，更是一种生活态度的展现。星巴克的丰富菜单被巧妙地划分为三大模块，每个模块都蕴含着独特的风味和体验。

选择牛奶：星巴克提供全脂、脱脂和豆奶等多种牛奶供你选择。全脂牛奶会使咖啡更加浓郁，脱脂牛奶会使咖啡更加清爽，豆奶则适合素食者或者对乳糖不耐受的人。添加糖浆：如果你喜欢甜一点的咖啡，可以添加糖浆。星巴克提供多种糖浆，包括香草、焦糖、榛果等。你可以根据自己的口味选择。

点之前先想好自己喝什么，美式就是浓缩咖啡加水，拿铁是加奶和一些奶泡，卡布奇诺是加奶和好多奶泡，焦糖玛奇朵是加奶和糖浆的，摩卡是奶糖和摩卡酱。这也是从苦到甜的排序。

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