咖啡速溶氮气-咖啡速溶氮气的作用
文章阐述了关于咖啡速溶氮气，以及咖啡速溶氮气的作用的信息，欢迎批评指正。
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氮气咖啡算是黑科技吗?
当然算啦~在饮品中加入氮气的历史要追溯到上世纪的健力士啤酒。加入氮气的啤酒，每一杯都有标志性的泡沫浮在顶上，仿佛加了一层奶盖。而这些泡沫除了给予视觉体验，还可以传递出独特的顺滑口感。和啤酒一样，加了氮气的咖啡也有同样的视觉享受和口感体验。
很多人的答案是纯黑咖啡，提神效果主要要是来源于***，它会让大脑处于兴奋的状态，减轻疲劳。黑咖有好几种：espresso、美式、冷萃、手冲、冰滴、氮气咖啡。个人觉得意式的浓缩和美式咖啡提神效果比较好，其次是冷萃。用冷水浸泡咖啡粉12个小时以上进行萃取再过滤。长时间的萃取。
慕斯黑是一种比较特殊的咖啡加工方式。它是将咖啡粉和水混合后，将混合物移动到一个密闭的不锈钢容器中。然后向容器中注入氮气，使得容器内的混合物变成泡沫状。在氮气作用下，咖啡中的油脂和杂质都会浮在泡沫表面上，从而使得慕斯黑的口感更加纯正。
其旗下产品COFFEE@ONCE***用M.A.P氮气锁鲜“黑科技”，可做到无添加剂条件下的300天常温保存，通过管状包装实现单手操作，即用即饮，“轻按一下，就是一杯好咖啡”。
炭仌无糖黑咖的原料也同样是精选的原产地小众庄园好豆，由农夫山泉自家的烘焙工厂自烘自萃，并且还在美国精品咖啡协会获得过专业认可同样都是黑咖，你怎么就这么优秀，另外还有低糖拿铁和无蔗糖拿铁两种口味也很醇香，可以根据个人喜好来选择。
口味选择了黑巧克力风味的咖啡，与速溶咖啡相比味道浓厚，因为是氮气填充包装的，所以能够不用出门就能喝到现磨咖啡的味道。外观有松鼠的图案，独立小袋包装。打开后，黑色的现磨咖啡粉，浓郁的黑咖啡味道，让人精神一振，用热水分三次冲泡过滤咖啡粉就可以了，真的是超级方便。
如何把氮气冲入氮气咖啡?
由于空气中氮气含量高达78%，有些氮气咖啡机便自带滤氮器，通过过滤空气来获得氮气。但经过滤氮器出来的氮气含有较多杂质（以氧气为主），会增加咖啡的酸度。杂质也会让气泡变大，不但导致咖啡的口感不绵密，而且造成气泡爆裂速度加快，泡沫层消散快，影响体验。
氮气咖啡（Nitro Coffee）：也称为氮气冷萃咖啡，是在冷萃咖啡中注入氮气，使其变得丝滑且带有细腻的泡沫。这种咖啡兼具冷酿咖啡的浓郁和啤酒般的泡沫感，是近年来非常流行的一种新喝法。咖啡调酒：将咖啡与各种酒精饮料混合，创造出多种口味的咖啡调酒。
这个时候，它们的颜色是浅褐色的。在容器里烘焙10到11分钟之后，咖啡豆的颜色变得越来越深。当烘焙到11或者15分钟时（具体要根据咖啡的种类而定），咖啡豆的滋味就全部的释放出来了，这些滋味之间大都能达到平衡。这时，“第二次爆响”开始了，这标志着咖啡豆的烘焙过程可以结束了。
氮气咖啡为什么没有了
加入氮气的啤酒，每一杯都有标志性的泡沫浮在顶上，仿佛加了一层奶盖。而这些泡沫除了给予视觉体验，还可以传递出独特的顺滑口感。和啤酒一样，加了氮气的咖啡也有同样的视觉享受和口感体验。如果你爱喝咖啡，但又因不能忍受黑咖啡的苦味而只能选择易胖的卡布奇诺，那么氮气咖啡就是你最棒的选择。
第一个原因是在快节奏的今天，年轻人更加追求新鲜感和***感。加入氮气的咖啡会在杯壁上形成一个瀑布般的效果，极大了满足了大家的视觉感官。另外，氮气咖啡的口感柔和绵密，入口顺滑，不会有***感。
氮气咖啡瓶除了用于制作氮气咖啡之外，还可以用于其他一些用途：食品保鲜：氮气具有惰性，可以用于包装食品，延长食品的保鲜期。将氮气注入食品包装袋或容器中，可以有效减少食物氧化和细菌滋生，保持食品的新鲜度。化学实验：氮气在化学实验中常被用作惰性气体。
受全球大环境影响，尽管推广有所延宕，但各大品牌如百威英博、星巴克、全家咖啡与喜茶等纷纷抓住机遇，纷纷推出氮气饮料，以低糖、多层次的口感吸引消费者的目光。
啤酒中的艺术享受 在青岛啤酒节上，那瓶加了氮气的啤酒，摇晃之间泡沫细腻如丝，口感醇厚，仿佛一杯浓缩的“卡布奇诺”。氮气不仅防止啤酒氧化，还能提升泡沫质地，使得开启啤酒的那一刻，不仅是味觉的享受，更是视觉的盛宴。
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