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美式试意式咖啡那个苦-美式咖啡和意式咖啡哪个苦

美式咖啡 1年前(07-11) 171

本篇文章给大家分享美式试意式咖啡那个苦，以及美式咖啡和意式咖啡哪个苦对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

意式比美式苦。意式浓缩咖啡是指高压萃取出的、带有油脂的咖啡液，其口感醇厚、风味突出、酸苦感强烈，一般人很难接受。而美式咖啡是指在意式浓缩咖啡液的基础上，加水稀释得到的咖啡，相对于意式浓缩咖啡而言，其口感偏清淡，易于接受，因此意式更苦。

首先是美式咖啡。美式咖啡通常由一份浓缩咖啡和约1~2份的热水混合而成。因此，相较于意式咖啡，它的口味显得更加平淡。美式咖啡苦味较轻，常常添加糖或牛奶以增添口感，使得它更加符合大众的口味。而意式咖啡则是传统的意大利咖啡，它具有浓郁的苦味和复杂的口感。

（图片来源网络，侵删）

意式咖啡通常比美式咖啡更苦。这是因为意式咖啡使用浓缩咖啡，也就是说，在相同的咖啡豆量和水量的情况下，用于制作意式咖啡的水更少，因此提取出来的***和酸性物质相对较少，而苦味相对较多。与之相比，美式咖啡使用更多的水来冲泡咖啡豆，因此相对较少出现苦味。

虽然美式咖啡和意式咖啡都拥有不同的苦涩感受，但这种个人喜好与口味有关，所以选择您自己喜欢的咖啡类型。如果您偏好柔和的口感和渐进的咖啡味道，美式咖啡或许更适合您。但如果您想要品尝由优质咖啡豆制成的浓郁苦涩的咖啡，那么意式咖啡或许更适合您。

通常意式浓缩最苦，也是最能体现咖啡原味的。其次是美式咖啡，因为美式咖啡只是由浓缩咖啡和水做成的。其他添加了牛奶和糖浆的咖啡，比如拿铁和卡布奇诺，就不必讨论了，不过都差不多。但需要提醒的是，在所有通常咖啡店生产的咖啡中，焦糖玛奇朵和摩卡咖啡的甜度更高。

（图片来源网络，侵删）

美式咖啡和意式咖啡的区别主要在使用的咖啡机、口味浓淡、***配比上。使用咖咖啡机不同由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡而美式咖啡，一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机口味浓淡不同意式咖啡和美式咖啡的口味不同，美式咖啡相对于意式咖啡较为淡。

美式咖啡：又称淡咖啡，可以日常做饮料使用，美国咖啡与文化有关，追求方便、快捷，煮起来简便、随意，口味比意式咖啡淡很多，杯子也大。意式咖啡：是指意大利咖啡，浓缩咖啡，专门用意大利咖啡机做出来的。煮法教讲究，味道浓郁，很苦，很浓，杯载较小，份量少。

意式咖啡和美式咖啡的区别：文化起源不同美式咖啡（Americano），是最常见的咖啡之一，它起源于二战时期。当时在欧洲的美国大兵喝不惯味道太重的意大利咖啡，于是意大利人便根据美国人的口味做了调整，在意式咖啡的基础上加了大量的水，来冲淡咖啡本身的苦味和涩味，这就是美式咖啡的最早来源。

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