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调制咖啡美式-调制咖啡美式还是英式

美式咖啡 10个月前 (07-11) 128

文章信息一览：

1、美式咖啡取24克咖啡豆，差不多就是能做6杯咖啡的量。咖啡豆干磨机中，打成咖啡粉。如果是煮意式咖啡，那就得再过筛反复打磨的更加细腻一些比较好。将打好的咖啡粉放进咖啡机中的滤网内，咖啡机的水箱内加合适度量的水，几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了。

2、秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。将咖啡豆研磨至比砂糖略粗即可。将滤纸折叠边缘，放入滤杯。水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。把磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。

（图片来源网络，侵删）

3、首先把咖啡豆用大火翻炒2分钟，然后再把咖啡豆放入咖啡机磨成咖啡粉，最后把磨好的咖啡粉放入咖啡机中煮即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：咖啡豆：50克、水：适量。起锅烧热，然后倒入咖啡豆，大火翻炒2分钟，如图所示。倒入研磨机，然后启动程序研磨成细粉，如图所示。

4、美式咖啡做法如下：用料：咖啡豆250g。步骤：准备好所有食材。如下图所示。将咖啡豆倒入料理杯内。如下图所示。选择磨粉键运行结束。如下图所示。取出适量咖啡粉倒入法压壶中。如下图所示。倒入开水。如下图所示。静置3-4分钟。如下图所示。倒入杯中即可。如下图所示。

1、拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

（图片来源网络，侵删）

2、以中杯为例，中杯拿铁（tall latte）：（1）先在杯子里放入一杯浓缩咖啡（shot），即Espresso；（2）再在杯子里倒入热牛奶或者冷牛奶；这样一杯拿铁就完成了。【注意：浓缩咖啡放入杯子后，10秒内要倒入牛奶，否则影响口感。在星巴克称之为shot过期了。

3、奶粉按照正常喝的浓度，自己喜欢去调整。然后用电动搅拌棒搅拌一会儿，出奶泡。牛奶倒入红茶里面。稍微搅拌一下。奶泡会浮在上面。喜欢喝奶味浓厚的，可以加水比较少一点，奶泡显得很厚。星巴克红茶拿铁的做法二：步骤1：立顿红茶包半杯开水泡等5分钟。步骤2：加一勺蜂蜜或糖浆。

4、星巴克是全球知名的咖啡连锁品牌，以其特色的咖啡饮品和舒适的环境而闻名。如果你想在家中制作类似星巴克的咖啡，以下是一些常见的咖啡饮品的制作方法，以及如何接近星巴克风味的一些技巧。拿铁（Latte）拿铁是一种经典的意式咖啡，由浓缩咖啡和蒸汽打奶泡组成。

5、意大利式拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。

6、使用奶泡器打出细腻的奶泡。手动奶泡器需要更多的技巧和练习，而电动的则相对容易。关键是要打出光滑、细腻的奶泡，没有大的气泡。组合拿铁：将制好的浓缩咖啡倒入杯中，然后缓缓倒入热牛奶。为了达到星巴克的效果，可以先倒入一部分牛奶，然后用勺子帮助将奶泡轻轻放在咖啡表面。

取5ml巧克力酱放在咖啡杯低。取200ml兰雀牛奶用奶泡机打发成奶泡，轻轻倒入巧克力上层。用咖啡机磨好30ml的浓缩咖啡原液（不方便可以用速溶咖啡代替），取出倒入巧克力上层。取出淡奶油分次加入细砂糖打发。在咖啡上挤入奶油，铺平。取剩下的5ml巧克力酱拉花，完成。

秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。将咖啡豆研磨至比砂糖略粗即可。将滤纸折叠边缘，放入滤杯。水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。把磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。

方法一：萃取浓缩咖啡1盎司。（一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可，但就是有各种所谓产地名称的咖啡了。）加热水至满杯。配以奶球和糖包出品。方法二：用一包速溶咖啡，放入咖啡杯。加热水至满杯，充分搅匀。配以奶球和糖包出品。

美式咖啡做法如下：用料：咖啡豆250g。步骤：准备好所有食材。如下图所示。将咖啡豆倒入料理杯内。如下图所示。选择磨粉键运行结束。如下图所示。取出适量咖啡粉倒入法压壶中。如下图所示。倒入开水。如下图所示。静置3-4分钟。如下图所示。倒入杯中即可。如下图所示。

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