奶粉能喝速溶咖啡一起调-奶粉和速溶咖啡
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速溶咖啡怎么泡速溶咖啡如何冲好喝
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。
2、水温控制在80~90度之间。热水水温高于90度时,会将咖啡的味道变苦;温度过低时,冲泡出来的咖啡则会变得更酸。如果无法掌握热水的温度,那就把水烧开后放5分钟后再冲泡咖啡。放微波炉,用低温转两圈。微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃,喝起来也就更香醇。
3、咖啡杯:在泡咖啡之前,要准备一个漂亮精美的咖啡杯。一个好看的杯子,喝咖啡也会更加的开心。即使是喝速溶咖啡,也要有仪式感。02 放速溶咖啡:准备好杯子之后就是放速溶咖啡了,将速溶咖啡倒入咖啡杯中。再用水去冲泡。要注意泡咖啡的水不能太冷也不能热,这样都可能导致结块。
4、先烧点水。这个配方需要用到近乎沸腾的开水。将咖啡粉倒入杯子。咖啡粉用量取决于杯子大小、水的用量和你的个人喜好。产品包装上通常会注明需要使用多少咖啡粉才能冲泡出最好的味道。添加糖和调味料。这时候可以加一些糖了。每240毫升咖啡需要约1茶匙糖。
5、把速溶咖啡倒进杯子里,放完之后往咖啡杯子里面倒入95度左右的热水。加水的分量要根据咖啡的重量来,如果一条咖啡只有13克,那么水量就要相应减少;如果一条咖啡40克,那么水量就要相应增加。一般建议水量不要太多,不如咖啡不够醇。
6、因此,我希望大家尽量去找一个标准的测量容量的器具来量取比较接近的150毫升热水,在经常喝咖啡的杯子上面做好150毫升大致的位置,这样你就能喝到真正的速溶咖啡的味道了。另外一个重要的因素是热水,什么是热水?有时候大家随便用温水冲泡一下就可以了。
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