咖啡厅的卫生-咖啡厅卫生许可证检查标准

文章信息一览：

• 1、咖啡厅卫生设施情况怎么写
• 2、咖啡厅厕所一般多少个平方
• 3、公共场所的卫生应该达到哪些标准?
• 4、KTV的卫生标准是什么
• 5、咖啡店卫生许可证需要几个水槽

咖啡厅卫生设施情况怎么写

咖啡厅厕所的面积设计需考虑客流量和使用频率。一般来说，中小型咖啡厅的厕所面积可能介于10到20平方米之间，而大型咖啡厅或连锁咖啡品牌的厕所可能会更大一些，达到约30平方米或更大，以确保满足高峰期需求时用户的舒适度。

厨房与就餐场所面积之比不小于1：2，但经营快餐、点心店、咖啡厅、茶室和其他不制作直接入口食品的厨房与餐厅面积之比可根据实际情况适当减小；烹调场所净高度不低于5米。1 根据经营场所规模设置卫生间及洗手设施；就餐座位小于50座时，应设1个以下洗手设施；超过50座时，每100座增设1个。

除了客房内的卫生设施，酒店还会在公共区域设置多个洗手间。这些洗手间通常分布在酒店的不同楼层和显眼位置，方便客人使用。此外，酒店还会设有清洁的垃圾桶和清洁工人的定期清扫，以确保公共区域的卫生环境。餐饮服务设施的卫生要求 酒店餐饮场所的卫生同样重要，包括餐厅、咖啡厅等。

在咖啡厅设计中除了上述的几种基本布局形式以外，卫生空间还有许多更加灵活能局形式，这主要是因为现代人给卫生空间注入了新概念，增加许多新 要求。

咖啡厅的消毒间需要洗手池、消毒柜、清洗池、储物架、防护设施。洗手池：用于工作人员在消毒和清洗物品之前和之后洗手。洗手池应该配备肥皂、洗手液和纸巾等卫生用品。消毒柜：用于消毒餐具、厨房用具等物品。消毒柜应该具备加热、干燥和消毒等功能，能够彻底清洗和消毒物品。

咖啡厅厕所一般多少个平方

咖啡厅厕所的面积一般会在10到30平方米之间。解释如下： 咖啡厅厕所的面积设计需考虑客流量和使用频率。一般来说，中小型咖啡厅的厕所面积可能介于10到20平方米之间，而大型咖啡厅或连锁咖啡品牌的厕所可能会更大一些，达到约30平方米或更大，以确保满足高峰期需求时用户的舒适度。

平的面积搞咖啡厅是相当紧张的。按最低区域规划吧台至少要6平方，操作间估计要9平方。洗手间2平方。你还剩43平方可以布局了。按一组卡座4平方你之多可以安排4组。剩余部分安排散台约7桌。这样基本费用就出来了。房租半年计：12000加押金15000左右。装修：30000左右 设备：60000要求不太高足够了。

你提到的排水系统通常指的是下水道系统。对于100平方米的咖啡厅，如果按照每米大约100元的价格计算，那么总的排水系统费用大致在3000到4000元之间。这个价格会根据具体的施工方案有所不同。至于消防系统，如果考虑到商场或酒店的标准，每平方米大概需要140元。如果是住宅，则每平方米大约需要40元。

-133。按照每人需要3平方米的空间（包括座位和行动空间），一个400平方米的咖啡厅可以容纳约在120到133人之间。咖啡厅是一种供应咖啡和其他饮料、小吃和轻食的商业场所。作为社交场所，咖啡厅通常提供一个舒适的环境，供客人进行谈话、工作、阅读或休息。

公共场所的卫生应该达到哪些标准?

法律分析：公共场所卫生基本标准卫生许可证及卫生制度悬挂在明显位置，健康证存放在卫生管理档案里。从业人员不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴饰物、穿戴洁净工作服。室内环境整洁，公共用具摆放整齐，桌面无灰尘及杂物。设专用垃圾桶，地面垃圾及时清理，垃圾存放不得超过一天。

法律分析：国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种：（一）空气、微小气候（湿度、温度、风速）；（二）水质；（三）***光、照明；（四）噪音；（五）顾客用具和卫生设施。国家对公共场所实行‘卫生许可证’制度。“卫生许可证”由县以上卫生行政部门签发。

第三，卫生设施应齐全，包括清洗消毒间及消毒设备，如消毒柜、保洁柜等，确保公共用具的清洁，做到一人一换，同时，确保通风设备正常运作，以改善室内空气质量，防止空气污染。第四，***场所和商场内应明确设置禁烟标志，并***取有效措施防止吸烟，可设立专门的吸烟室，违者将处以一千元的罚款。

同样，《文化***场所卫生标准》（GB 9664—1996）则针对电***、剧院等***场所提出了具体要求，比如通风条件、噪音控制以及消防安全等。针对特定的公共场所，如公共浴室和理发店，也有专门的卫生标准。

***的卫生标准是什么

1、本标准规定文化***场所的微小气候、空气质量、噪声、通风等卫生标准值及卫生要 求。本标准适用于影剧院（俱乐部）、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅、舞厅（包括卡拉OK 歌厅）、酒吧、茶座、咖啡厅及多功能文化***场所等。

2、．营业场所厅面卫生实行“三清洁制度”，即班前小清洁，班中随时清洁和班后的大清洁；部分区域实行***卫生制度和每周大清理制度。

3、整洁服务 ***的整洁服务要求设备、设施无论档次高低，都必须保持清洁，用具用品摆放整齐有序。此外，所提供的各种产品都要清洁卫生，仪器要符合国家卫生标准。服务员着装整洁、卫生也是整洁服务的一部分。 全新服务 全新服务旨在让顾客始终保持一种全新的感觉。

4、严格遵守作休时间，上下班打卡签退，不无故缺席，不擅自职守，有事请假。（2） 当工作需要加班加点时应服从安排。（3） 上岗前检查个人仪容仪表，保持精神饱满，情绪愉快。（4） 不该说的不说，不该听的不听，不该看的不看，不做与工作无关的事。

5、***服务员负责空杯、空瓶及垃圾的清理。服务中DJ应时刻注意台面物品的摆放及台面、地面卫生的清洁。服务中***服务员应主动协助DJ员做好洗手间卫生的即时清理，使其符合卫生标准。营业后：DJ负责空杯、空碟、及时清理到洗杯房。***服务员负责把房间垃圾及时清理到指定地点。

6、DJ负责清洁台面、电视柜、沙发表等，并确保卫生达到标准。DJ负责更换垃圾袋，确保垃圾桶保持清洁。DJ负责保持洗手间洗手盆、台面、镜面的清洁，无尘和水迹。***服务员负责清洗色盎、色仔和花签盒，使其光亮如新。***服务员负责清洁地板和地毯，保持干净无尘，地板光亮。

咖啡店卫生许可证需要几个水槽

咖啡店卫生许可证需要至少三个水槽，分别是冲洗池、刷洗池、清洗池。此外，店内清洗条件必须具备3连及以上水槽，或3个水槽各有各的功能，达到一洗、二泡、三冲的作用，水池需要用于餐具、蔬菜的洗消，不能在同一水池内完成，避免造成交叉感染。

办理营业执照需要店铺租赁协议、房产证复印件、身份证，以及食品安全管理条例等文件。一般情况下，营业执照的办理速度快，通常在2至3个工作日内完成。设备 设备投资是必不可少的。

房租：每月9000元，押三付一，无需额外费用。 扩容费用：5万，因为上一家是珠宝店，电力资源仅能满足照明，商场需重新布线，这部分费用视为意外支出。

开咖啡店基本需10平至20平的空间，具体大小取决于产品线。确保场地合法，办理营业执照与食品经营许可证是必要步骤。营业执照办理前，需确定场地符合餐饮使用要求，避免后续问题。营业执照和许可证的办理流程较快，通常2-3个工作日便可完成。

基础装修可以使用，只需要做一些简单的门头和装饰，预算可控制在1万元以内。综上所述，10万以内开个咖啡店，在所有城市都有实现的可能性。关键在于找到性价比高的店铺、合理选择设备、注重装修细节以及控制成本。如果不愿投入时间和精力去寻找，10万以内开咖啡店可能会变得困难。

扩容费用5万，因为上家是珠宝店，只有2kw的电量，需要重新拉线过来，这是额外的费用，但通常不属于咖啡店投资的一部分，因为咖啡店一般需要8kw以上的电量。

关于咖啡厅的卫生，以及咖啡厅卫生许可证检查标准的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。