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怎么做速溶咖啡豆好喝-速溶咖啡的制作过程

速溶咖啡 1年前(05-09) 126

文章阐述了关于怎么做速溶咖啡豆好喝，以及速溶咖啡的制作过程的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

先烧点水。这个配方需要用到近乎沸腾的开水。用水壶装一壶水，放在火炉上烧开。你也可以用咖啡机、电水壶或微波炉烧水。在水快要沸腾时熄火，移开水壶。

先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。

（图片来源网络，侵删）

咖啡粉怎么喝呢？其实，咖啡的喝法要根据它的种类来决定，若是速溶咖啡粉的话，用水直接冲泡即可。若是现磨咖啡粉的话，那需要咖啡壶来加工的，直接冲泡残渣会影响口感。方法：把咖啡粉放入法压杯内。

一条18克的速溶咖啡咖，可以加入150毫升的热水冲泡。根据一条咖啡的克数适量增加或减少水量即可。冲泡咖啡的水温在80-90度，水温过低会使咖啡冲泡不开。速溶咖啡冲泡的水量过多，会冲散咖啡的香气，咖啡的口感不够醇厚。

准备主料：咖啡豆25克。使用研磨器将咖啡豆研磨至略粗于砂糖的粒度。折叠滤纸边缘，放入滤杯中。将水加热至90到95度。用热水湿润滤纸，去除滤纸的味道，并预热咖啡杯。

（图片来源网络，侵删）

准备热水：将水烧开至接近沸腾的状态。水温对速溶咖啡的溶解程度有很大影响，过热的水会使咖啡更加香浓，但是过冷的水则可能导致咖啡粉不能完全溶解。倒入热水：将热水缓缓倒入装有速溶咖啡粉的杯子中。

如果用的是普通茶壶或者小烧锅的话，就应先把水煮开，然后放入咖啡粉，边煮边搅拌，搅拌均匀后就改为小火煮，也是大概三分钟左右，边煮边搅拌，然后盖上盖子等到咖啡渣滓沉淀之后在过滤掉就行了。

1、通过调节研磨的参数，锥式研磨机可以胜任各种不同的咖啡的制备。好一点的机器可以磨制土耳其咖啡所需的超细粉末。盘式研磨机一般转速要高一些，产生热量多一些；但它们功能广泛、经济实用，可以胜任多数家用咖啡的制备。

2、磨粉：首先，将咖啡豆倒入豆仓并启动磨豆机，确保咖啡粉细腻且均匀地落入粉碗中，粉末高度与粉碗口平齐。

3、第一种，直接放在塑料包装中用锤子砸，这样研磨速度快，但是研磨程度比较粗。第二种，使用研钵进行研磨，这就需要很大的耐心和体力，好处是可以磨得很细。因为会让香味在摩擦加热的过程中被提前全部散发出来了。

4、取15克咖啡豆，入磨豆机中磨25秒。磨好的咖啡粉倒入咖啡机的滤网中，纯净水注入咖啡机水槽。启动咖啡机，开始煮制咖啡。鲜奶加入杯中，用微波炉高火2分钟，去掉浮在奶面上的奶皮。

5、研钵和研杵：最好的办法是开始一次只有几颗豆子，否则豆子可能会飞出研钵，等熟能生巧后再适量增加研磨的咖啡豆，慢慢的把咖啡豆研磨成粉，这种方法需要很耐心。

关于怎么做速溶咖啡豆好喝，以及速溶咖啡的制作过程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。