速溶黑咖啡蛋糕-速溶黑咖啡的配料表

接下来为大家讲解速溶黑咖啡蛋糕，以及速溶黑咖啡的配料表涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、咖啡味蛋糕的做法窍门
• 2、浓情巧克力马芬
• 3、咖啡和蛋糕的搭配
• 4、咖啡蛋糕卷怎么做好吃呢?

咖啡味蛋糕的做法窍门

低粉 20g 黄油 20g 方法/步骤 备料：黄油、牛奶、白砂糖、咖啡粉隔水融化。蛋黄打发：小心搅拌均匀，同时加入两个蛋黄，不需要电动打蛋器，用硅胶铲即可。打发蛋白：咖啡糊中小心筛入低粉，搅拌。蛋白加白糖分三次打发成湿性发泡。也就是弯尖尖角状即可，切忌打发过度。

将冷却好的蛋糕体表面均匀抹上爱尔兰咖啡奶油霜。借助杆面棍和烤焙纸，将蛋糕由内向外推卷成圆筒形。然后静置5~10分钟，让其定型。蛋糕表面再次均匀抹上爱尔兰咖啡奶油霜后，可以放上装饰物进行装饰。

咖啡蛋糕就是一份很好吃的咖啡味的零食。咖啡蛋糕做法：将鸡蛋清与蛋黄分开。泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。咖啡和奶水先调匀，倒入蛋黄内。将面粉筛入蛋黄原料内。鸡蛋清加白糖打发，再倒入蛋黄原料搅拌均匀。调理好的生料倒于模型内，放进微波炉烤箱，用中火烤约25分钟。

制作美味的咖啡三色磅蛋糕，需要的食材包括：低筋粉120克，摩卡咖啡粉25克，绿茶粉5克，鸡蛋2个，牛奶30克，酸奶30克，橄榄油70克，泡打粉4克，糖60克。首先，准备好所有食材。将低筋面粉与泡打粉混合并提前过筛2次，这样可以让后续操作更加顺畅。

浓情巧克力马芬

浓情巧克力马芬 材料：蛋糕体：低筋粉210g、可可粉50g、泡打粉5g、苏打粉2g、蛋液120g、细砂糖60g、黄糖60g、肉桂粉10g、盐3g、融化黄油110g、牛奶150g、咖啡液30g表面装饰：核桃碎20g、黑巧克力碎/豆20g、黄糖16g步骤：黄油加热融化，放凉备用。现煮一杯咖啡或是速溶黑咖啡30ml，放凉备用。

咖啡和蛋糕的搭配

苦涩的咖啡：可以搭配奶油口味或起司蛋糕。这些蛋糕口味偏甜，能有效中和咖啡的苦涩，使口感更加平衡。奶味较浓的咖啡：如卡布其诺，可以搭配朱古力口味或黑森林蛋糕。这类蛋糕的浓郁口感能与咖啡的奶香相互衬托，增强整体的风味体验。

第一，选择咖啡的种类。浓郁的意式浓缩咖啡与历史悠久的提拉米苏蛋糕相搭配，香气浓郁的拿铁咖啡与轻盈的戚风蛋糕非常搭配。第二，考虑口感的协调性。咖啡和蛋糕应该在咖啡的苦味和蛋糕的甜味之间寻求平衡。比如说，芒果慕斯蛋糕的甜味和杏仁蛋糕的香气与卡布奇诺的苦味十分搭配。第三，考虑颜色搭配。

咖啡与蛋糕的搭配绝非简单的组合，而是要在两者之间找到完美的平衡点，通过精心调配，让它们相互融合，从而达到1+1大于2的效果。这种搭配不仅能够为我们带来更丰富的口感体验，还能让人心情愉悦。香醇的咖啡能够唤醒味蕾，带来一丝丝苦涩与甘甜交织的美妙感觉，而细腻的蛋糕则能为这股清新带来一份甜蜜。

提拉米苏 提拉米苏是一种经典的意大利甜点，它由咖啡、可颂饼干、鲜奶油和咖啡酒组成。配合咖啡食用，咖啡的浓郁与提拉米苏的甜味相互映衬，提升了甜点的口感。饼干和鲜奶油的部分提供了丰富的口感层次，让人在享受咖啡的同时也能品尝到丰富多变的滋味。

咖啡与蛋糕的搭配，不仅仅是一种简单的食物组合，更是一种艺术的融合。它们的相遇，就像是两个灵魂的碰撞，擦出了美妙的火花。咖啡，带着一份独特的苦涩，为这份甜蜜注入了一丝深邃；而蛋糕，则以它那柔软细腻的口感，回应着咖啡的那份醇厚，使得这份搭配变得更加丰富与层次分明。

水果塔：酸甜的水果塔与黑咖啡的搭配，可以让咖啡的苦味得到缓解，同时水果的清新味道也能够提升整体的口感。芝士蛋糕：顺滑的芝士蛋糕与黑咖啡的组合，可以说是优雅的下午茶选择。咖啡的苦味与芝士的醇厚交织在一起，创造出独特的风味。

咖啡蛋糕卷怎么做好吃呢?

1、将蛋糕反面朝下，借助擀面杖将其卷起，定型后去掉油纸，切成小份即可。按照以上步骤操作，你就可以制作出美味的咖啡蛋糕卷了。

2、第一步将自动咖啡机插上电。自动咖啡机储水箱里装进适当矿泉水，安装到自动咖啡机上。放入三勺咖啡生豆。盖上盖，挑选咖啡生豆和杯量，挑选逐渐，自动咖啡机便开始制作了。通过5分钟的，打磨抛光，焖烧以后，提纯浓醇咖啡液。第二步提纯的咖啡液，取48克添加牛乳翻拌。

3、提前分离鸡蛋，把蛋白放入冰箱冷冻一下，打发会更细腻。将玉米油和咖啡液用蛋抽充分搅打至乳化。筛入低筋粉，画十字拌匀，再加入蛋黄，搅拌均匀。蛋白加入细砂糖，直至拎起打蛋器，蛋白呈现大弯钩状态。取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊，搅拌均匀。然后重新将其倒入剩下的蛋白糊，搅拌均匀。

关于速溶黑咖啡蛋糕，以及速溶黑咖啡的配料表的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。