速溶咖啡做面包-速溶咖啡做面包好吃吗

接下来为大家讲解速溶咖啡做面包，以及速溶咖啡做面包好吃吗涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、咖啡奶香面包做法大全
• 2、咖啡面包怎么做
• 3、咖啡奶酥面包做法大全
• 4、如何制作咖啡巧克力面包卷才能成功?
• 5、咖啡牛奶核桃面包做法大全
• 6、咖啡面包的制作方法

咖啡奶香面包做法大全

1、咖啡奶香面包的制作方法如下：准备材料 主料：高筋面粉240克，低筋面粉60克，细砂糖35克，水150克，鸡蛋50克，奶粉15克，黄油40克，精盐4克，干酵母5克。辅料：黄油45克，糖粉45克，鸡蛋40克，低筋面粉38克，速溶咖啡粉4克，开水1/2茶匙，腰果适量。

2、步骤1 首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

3、在烘焙咖啡奶香面包时，有一些小贴士需要注意：首先，关于发酵和烘焙的工具： 如果你没有专门的面包纸托，可以直接将整形好的圆形面团放在烤盘上进行发酵，然后进行烘焙。这样简单又实用。其次，关于咖啡粉的选择：使用纯速溶咖啡粉至关重要， 避免使用那些添加了奶精和糖的混合物。

4、奶香面包平底锅版做法如下：准备材料：主料：面包1只。辅料：黄油适量。制作步骤：切片：将面包斜刀切片，稍微切厚一些，以便更好地吸收黄油的味道并保持面包的口感。融化黄油：开小火，将一块黄油放入平底锅内，慢慢融化。铺满锅底：待黄油完全融化后，用刷子或倾斜锅子，使黄油均匀铺满整个锅底。

咖啡面包怎么做

1、食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。室温高于25度，可以在和面的时候用冰咖啡和冰鸡蛋，打开盖子和面。

2、准备咖啡面包的原料，确保所有材料齐全。将水、糖、盐、植物油依次倒入面包桶，然后将鸡蛋分离，将蛋清放入桶内，蛋黄备用。接着，将面粉分两次倒入面包桶，启动面包机进行自动和面15分钟，然后将面团放置30分钟进行醒面，以增加面筋。完成第一次和面与醒面后，重复此过程一次。

3、方法：我们把水还有糖还有盐还有食物油依次倒入面包桶，然后把蛋清分离，蛋清放入面包桶蛋黄备用，紧接着继续放入面粉，再加入咖啡和蛋黄，选择自动和面搅拌均匀，然后在面团上面撒上一些酵母粉，然后就可以放入里面蒸了，咖啡面包就做好了哟。

4、面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。再放入面粉、酵母粉、咖啡。和面25分钟。揉出筋膜就可以。室温发酵至满桶。取出面团，揉匀排气。分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团擀平。将其卷起。依次全部做完。1装入面包桶，二次发酵。

咖啡奶酥面包做法大全

咖啡奶酥面包的制作方法如下：准备材料 主料：牛奶130克，精盐2克，白糖30克，鸡蛋1个，玉米油20克，速溶咖啡粉16克，高筋面粉400克，耐高糖酵母3克。辅料：奶酥馅：奶粉80克，黄油60克，白糖30克，全蛋液20克，盐1克。表面装饰：蛋黄液，杏仁片适量。

咖啡奶酥牛角面包做法：首先，准备中种面团，将所有材料放入搅拌缸中，使用勾状拌打器搅拌至面团扩展阶段。接着，加入少量沙拉油，以慢速拌匀后取出。面团滚圆，接口朝下，放入大钢盆中，进行基础酦酵约90分钟。接着，将主面团（除奶油外）材料倒入搅拌缸中，加入步骤2的中种面团小块，搅拌成团。

咖啡奶酥面包的做法 除黄油和盐外的面团材料用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团。刚开始面团会非常黏手，耐心揉下去就会变成光滑的面团。之后黄油盐，等黄油彻底揉进去之后开始摔打，图为摔打5分钟的手套膜！图为摔打10分钟的手套膜。

如何制作咖啡巧克力面包卷才能成功?

形成卷：将包好巧克力的面团卷成圆环状，确保两端接缝处紧密结合。二次发酵：将形成的面包卷放在烤盘上，覆盖湿布，再次发酵约30分钟至1小时，直到体积再次膨胀。烘焙：预热烤箱：在二次发酵的同时，预热烤箱至180°C（356°F）。

烘烤：在面包表面刷上蛋液，可以撒上一些杏仁片或其他装饰物增加美观。预热烤箱至180-200摄氏度，将面包放入烤箱中层烘烤约15-20分钟，或直到表面呈现金***。冷却与享用：烘烤完成后，将巧克力面包取出放置在架子上冷却，这样可以防止底部变湿。待面包完全冷却后即可切片享用。

提前一天只做波兰种，它可以延缓面包水分流失，3天不变硬。将耐低糖酵母放入低于40度温水中溶解，加入高粉拌匀，密封放入冰箱冷藏一夜使用。第二天表面冒泡内部拉丝，不用回温直接使用。将巧克力隔热水融化，我们可以食用巧克力币，最简单的方法就是可以使用我们平时吃的巧克力，带坚果的也可以用。

将每份面团擀成长条形，撒上适量的巧克力碎，然后卷起来。将卷好的面团放入涂抹了黄油的烤模中。再次覆盖保鲜膜或湿布，放在温暖处进行第二次发酵，直到体积再次膨胀，大约30分钟至1小时。步骤四：烘烤 预热烤箱至180°C（356°F）。在面包表面刷上一层蛋液，这样烤出来的面包色泽会更加金黄诱人。

制作巧克力面包的过程既简单又有趣，让我们一同探索如何将美味的巧克力融入面包中。首先，你需要准备以下材料：高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细砂糖25克，水90克，盐1/4小勺（大约2克），酵母1小勺+1/4小勺（大约4克），以及一个鸡蛋。

面团制作：首先，将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起。然后，慢慢加入牛奶和鸡蛋，边加边搅拌，直到形成面团。面团发酵：将面团放在温暖的地方，让其自然发酵，直到体积膨胀到原来的两倍左右。加入巧克力：发酵完成后，将面团擀平，然后撒上巧克力块或涂抹巧克力酱，再将面团卷起。

咖啡牛奶核桃面包做法大全

1、咖啡牛奶核桃面包的制作方法如下：准备材料 主料：面包粉250克，牛奶140克，细砂糖35克 辅料：速溶咖啡1包，即发干酵母3克，食盐3克，全蛋液25克，黄油25克，核桃仁50克，葡萄干50克 制作步骤 材料准备：将所有材料准备好，特别是黄油需要提前软化。

2、食材：鸡蛋50克，牛奶150克，玉米油20克，细砂糖50克，高筋面粉252克，格兰特双倍特浓咖啡8克，盐1克，即发酵母3克，核桃仁50克，葡萄干70克，鸡蛋液15克，椰蓉15克。将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆；再备好核桃仁和葡萄干。

3、将切碎的核桃仁倒入面糊搅拌均匀 步骤8 面包发酵好以后，将咖啡面糊挤在面团表面。

4、咖啡小面包的做法如下：主料： 高筋面粉250g 白糖35g 牛奶160ml 鸡蛋1个 植物油30g 糖粉45g 橄榄油40g 咖啡粉4g 面粉30g 水5ml 辅料： 盐4g 酵母粉5g 鸡蛋液50g 核桃仁适量 制作步骤： 和面与发酵： 将鸡蛋、白糖、植物油放在盆中搅拌均匀。 加入高筋粉、酵母粉、牛奶，和成面团。

5、开始制作咖啡核桃面包的步骤如下：首先，取适量水倒入容器，添加改良剂并搅拌均匀，形成初始液体混合物。接着，将所有的材料，包括撕碎的发酵种面团，加入到搅拌缸中。以慢速搅拌，直到没有干粉残留，然后转为中速，继续搅拌直到面团能形成一个透光薄膜，达到扩展阶段。

咖啡面包的制作方法

一次发酵的时候做顶部装饰面糊。将速溶咖啡粉溶于1/2小勺热水中，倒入盛有软化的黄油和糖粉的盆中，用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌，将面糊装入裱花袋中。第五步 中间醒发后，裱花袋剪小口，将面糊画圈挤在面包顶部，不要全部挤满，进行最后发酵。

咖啡面包的制作流程可以分为以下几个步骤：准备材料：首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、糖、盐、酵母、水、咖啡粉、黄油。这些材料可以在超市或者烘焙店购买。和面：将高筋面粉、糖、盐、酵母、水混合在一起，用和面机或者手工揉成面团。

选择优质咖啡粉：咖啡的风味是咖啡面包的灵魂，因此选择优质的咖啡粉至关重要。深度烘焙的咖啡粉通常会有更好的香气和浓郁的口感，适合用来制作咖啡面包。咖啡粉的新鲜度也会影响最终的风味，最好选择新鲜研磨的咖啡粉。

最后一步是将面包放入预热好的烤箱中下层进行烘烤。我们将上火设置为145度，下火设置为170度，并烤制20分钟。当时间到达时，你会被一股浓郁的咖啡香气所包围。打开烤箱门，金***的面包正散发着诱人的光泽和香气。这就是我们的咖啡面包制作全过程。从准备食材到烘烤完成，每一步都充满了乐趣和期待。

在第二次醒面后，加入咖啡、奶粉和蛋黄，再次选择自动和面，直至混合均匀。之后，在面团表面均匀撒上酵母，选择“甜味面包，中色，750g”的程序，启动面包机。在面包机启动前的10分钟，提前关机，取出面包。香喷喷的咖啡面包制作完成。

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