品牌咖啡技术配方-咖啡品牌的产品有哪些

本篇文章给大家分享品牌咖啡技术配方，以及咖啡品牌的产品有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、瑞幸精萃澳瑞白的配方?
• 2、瑞幸拿铁的配方是怎样的?
• 3、咖啡技术培训:9款网红咖啡制作配方合集,简单快速
• 4、爱尔兰咖啡的配方
• 5、一张图看懂16种咖啡配方

瑞幸精萃澳瑞白的配方?

1、瑞幸精萃澳瑞白的配方是：澳瑞白咖啡豆、牛奶、糖浆或天然甜味剂。澳瑞白是瑞幸咖啡的招牌产品之一，其配方精确且独特。下面是关于该饮品配方的 澳瑞白咖啡豆：这是制作澳瑞白咖啡的核心成分。这种咖啡豆具有独特的香气和口感，为饮品提供了浓郁的基础咖啡味道。

2、瑞幸咖啡的澳瑞白饮品，通常由150毫升新鲜牛奶和35毫升浓缩咖啡调配而成，毫升比例恰到好处。 澳瑞白的制作过程涉及将咖啡豆磨成粉，并填充进咖啡机手柄，随后将手柄固定在浓缩咖啡机上进行萃取。 在咖啡萃取的同时，可以开始打发牛奶。

3、瑞幸咖啡的精萃澳瑞白配方体现了公司对高品质咖啡的不懈追求以及咖啡师团队的的专业技能。得益于2014年WBC世界咖啡师大赛冠军井崎英典的加入，以及瑞幸咖啡团队的共同努力，这款产品的美味程度得以显著提升。它的美味并非偶然，而是源自对产品细节的严格控制和对独有工艺的巧妙运用。

瑞幸拿铁的配方是怎样的?

瑞幸酱香拿铁的配方包含生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油、茅台酒等17种成分。这款咖啡饮品的独特之处在于其第10位配料——白酒，即茅台酒。据估计，每杯酱香拿铁中大约含有8-7毫升的茅台酒。换算一下，要尝到500毫升的茅台酒，大约需要品尝185至277杯酱香拿铁。

瑞幸酱香拿铁配方是白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）加上咖啡。酱香咖啡是使用白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）搭配咖啡制作。从网络上公布的厚奶配料表上看，这款白酒风味厚奶配料是生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油等，含有白酒，但并未公布具体白酒的含量。

瑞幸生椰拿铁是一款非常受欢迎的饮品，其特有的椰香味道夹杂着浓郁的咖啡香味，让人回味无穷。那么，瑞幸生椰拿铁的配方比例是怎么样的呢？据了解，每杯瑞幸生椰拿铁的配方比例为50%的牛奶，25%的椰汁和25%的意式咖啡浓缩。

瑞幸生椰拿铁是一款广受欢迎的饮品，其独特的椰香与咖啡的浓郁相互交织，令人难以抗拒。那么，瑞幸生椰拿铁的具体配方比例是怎样的呢？根据资料，每杯瑞幸生椰拿铁的配方大致为50%牛奶，25%椰汁和25%意式浓缩咖啡。

是。瑞幸的“生椰拿铁”，原料是浓缩咖啡，椰浆和糖浆，很多人用“厚椰乳”在家复刻生椰拿铁，其实它跟椰浆差不多是同一个东西，椰浆、椰奶都是椰肉（或者叫椰蓉）加水榨取出来的。

椰汁：占比25%，为饮品增添了自然的椰子香气和清凉感，尤其在炎炎夏日，提供了清爽的体验。 意式咖啡浓缩：同样占比25%，提供了饮品的核心风味，与牛奶和椰汁的结合，使得咖啡的层次更加丰富，满足了咖啡爱好者的口味。

咖啡技术培训:9款网红咖啡制作配方合集,简单快速

1、步骤一：将冰块装满9分杯，加入100毫升纯净水和一份浓缩咖啡，完成制作。椰青美式：步骤一：冰块装满9分杯，加入9分满的椰青水，一份浓缩咖啡，完成出品。流沙美式：步骤一：萃取一份浓缩咖啡，冰块150克和直饮水150毫升加入奶缸，步骤二：使用蒸汽奶泡机打发至冰块消失，倒入出品杯，补满冰块。

2、巧克力拿铁 配方：巧克力酱+牛奶+超浓咖啡液+冰块 巧克力+咖啡就是摩卡。做这款最好选择坚果风味的咖啡豆，这样可以跟巧克力融合得更好。

3、卡美罗特别好做，最后一张图就是卡美罗的制作方法，话不多说，上内容。 材料： 卡美罗咖啡粉9克， 牛奶200ml， 淡奶油冰块适量， 焦糖酱适量， 巧克力酱适量。 做法： 咖啡豆磨成咖啡粉，放入马克西姆意式咖啡机萃取出咖啡液。 杯子内壁挤上巧克力酱，放入冰块，加七分满牛奶。

4、冰镇玻璃杯是关键 要制作一杯完美的Dirty咖啡，首先需要一个漂亮的玻璃杯，并将其放入冰箱中冰镇。冰镇后的杯子能够保持冰牛奶的温度，避免因温度过高而影响咖啡的口感。这一点常被忽略，但在制作过程中必须注意。鲜牛奶的选择与处理 倒入牛奶时，要确保牛奶既新鲜又冰冷。

5、制作拿铁咖啡：取一份浓缩咖啡，加入等量的牛奶，搅拌均匀。这里建议使用深烘培的咖啡豆，以获得更浓郁的风味。制作蝶豆花茶汁：取 1-2 朵蝶豆花，放入热水中浸泡 5 分钟。蝶豆花含有天然的蓝色素，会使水变成深蓝色。制作粉蓝撞色：在杯中倒入冰块，加入适量的拿铁咖啡和蝶豆花茶汁。

6、选择冰博克牛奶，并确保其已经冷藏。 选择一个180-220ml的杯子，并将其冷藏至完全冷却。 在冰冷的杯子中倒入8分满的冰博克牛奶。 将杯子直接放置在咖啡机下方，萃取咖啡（通常使用15g咖啡粉，萃取出36g咖啡液）。

爱尔兰咖啡的配方

1、红糖：一茶匙（或吧叉匙），也可以用方糖或黄糖代替。鲜奶油：适量，需打发至蓬松状态。制作步骤 预热杯子：将爱尔兰咖啡杯用热水冲洗干净并擦干，或者放入烤箱中低温预热，以保持咖啡的温度。混合咖啡、威士忌和红糖：在预热后的咖啡杯中倒入现煮咖啡、爱尔兰威士忌和红糖，搅拌均匀，使糖完全溶解。

2、常用配方：热咖啡（爱尔兰）150毫升、爱尔兰威士忌15毫升、方糖一颗、鲜奶油适量。最初配方：10分之3的爱尔兰威士忌美尊醇（Jameson），10分之2鲜奶油，热的浓咖啡需要10分之5，砂糖一勺。

3、爱尔兰咖啡的基本配方包括：热咖啡150毫升、15毫升爱尔兰威士忌、一颗方糖和适量的鲜奶油。 爱尔兰咖啡的原始配方比例为：每30毫升爱尔兰威士忌配20毫升鲜奶油，50毫升热浓咖啡，以及一勺砂糖。 除了爱尔兰威士忌，其他烈酒也可用于制作咖啡，例如使用伏特加的俄罗斯咖啡或白兰地的法国咖啡。

一张图看懂16种咖啡配方

1、玛奇朵Macchiato：在意大利语中意为“印记”，此咖啡在意式浓缩咖啡表面加入一层薄奶泡，改变油脂口感。 卡布奇诺Cappuccino：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，奶泡体积比拿铁更大。 拿铁咖啡Latte：在意式浓缩咖啡中加入蒸汽加热的牛奶和奶泡，牛奶用量通常是咖啡的两倍以上。

2、一张图看懂16种咖啡配方 意式浓缩咖啡Espresso：用高压将热水推过研磨度极细的咖啡粉，由此可以萃取出浓度更高、更醇厚的咖啡液。粉液比1：2左右，浓度在8-12%之间。双倍浓缩咖啡Double Espresso：也就是2份意式浓缩咖啡，粉液比、浓度与意式浓缩咖啡相同。比较常见的大杯拿铁会加2份意式浓缩咖啡。

3、将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内。 将刚煮好的咖啡冲入杯内约九分满，搅匀即成。 ☆Ps 将巧克力加在咖啡里可以调和苦味，补充热量 ★Point 意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆、可可粉，浓郁的咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻，是适合大众的口味。

4、摩卡 Cafe Mocha：摩卡算是配方比较复杂的咖啡了，除了Espresso和牛奶，还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等，也是不错的体验。玛奇朵 Macchiato：是在Espresso里加上了几勺奶泡，把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。

5、***是其主要成分之一，每100克咖啡豆中含有***3克，具有特别强烈的苦味，适量的***可以减轻肌肉疲劳。咖啡豆中的蛋白质在煮咖啡时，帮助体内将多余的钠离子排出体外，咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖。

6、巴西摩吉安娜（MOGIANA）巴西是世界上最大的咖啡生产国，产量占全球的三分之一。其中，摩吉安娜地区的咖啡质量在巴西数一数二，以桑托斯咖啡之名出口。该地区气候温和，海拔750—1200米，土壤含铁量高，呈红色，平均气温20℃，年均降水量1700毫米，有利于咖啡收获和晾干。

关于品牌咖啡技术配方，以及咖啡品牌的产品有哪些的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。