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moccano咖啡推荐-moso咖啡

咖啡推荐 2个月前 (05-21) 27

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文章信息一览：

人在睡眠中消耗的卡路里比坐着看电视要多。世界上第一种带有条形码的产品是口香糖。 Wright兄弟发明的飞机第一次飞行的距离比波音747飞机的机翼还要短。 1987年，美国一家航空公司将头等舱的飞机餐中的橄榄减少一颗，节省了约35万港元。

鸣沙现象：在中国的鸣沙山上，沙子滚落时会发出类似“轰隆”的巨响，如同竺可桢所描述的雷声。在晴朗无风的天气下，敦煌鸣沙山仍会传出类似丝竹乐声。科学解释：沙漠或沙丘中的细沙粒，主要由石英组成，在特定气候和地理条件下，沙粒随风振动，滑落或相互摩擦，产生类似“空竹”效应的嗡嗡声。

（图片来源网络，侵删）

鸣沙地：现象：在中国的鸣沙山滚下来，那沙子就会像竺可桢描述的那样“发出轰隆的巨响，像打雷一样。”敦煌鸣沙山在晴朗的天气，即使风停沙静，也会发出丝竹管弦之音。

日常生活中的奇怪现象包括以下几点：走直线时的弧线现象：现象描述：当我们尝试走直线，尤其是走很长一段距离时，会发现实际上走得是一个弧线，而非完全的直线。即使闭上眼睛，感觉自己在走直线，慢慢也会发现这其实是一个奇异的现象。

1、植物饮料：以植物提取物或整株植物为主要成分，经过加工制成的饮料，如玉米汁、花生奶等。固体饮料：指粉末状、颗粒状或块状的饮料，如速溶咖啡、奶茶粉等。1 其他类饮料：除上述分类外的饮料，如酒精饮料、糖果饮料等。

（图片来源网络，侵删）

2、碳酸饮料（品）类，如汽水。果汁及果汁饮料（品）类，包括鲜榨果汁和果汁饮品。蔬菜汁及蔬菜汁饮料（品）类，例如蔬菜汁和蔬菜汁饮品。含乳饮料（品）类，涵盖各种含乳饮品。植物蛋白饮料（品）类，如豆奶和其他植物蛋白饮品。瓶装饮用水类，包括各种瓶装天然水和矿泉水。

3、果蔬汁饮料：由新鲜或冷藏果蔬经物理方法如压榨、浸提、离心等得到的汁液，加水、糖、酸或香料调配而成。碳酸饮料：在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，主要成分包括碳酸水、柠檬酸、白糖、香料等。功能饮料：通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，调节人体功能的饮料。

4、咖啡饮料：GB/T 21371-2008《咖啡饮料》乳饮料：GB 25190-2010《乳饮料》功能饮料：GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在这些标准中，碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、咖啡饮料和乳饮料是按照饮料的种类进行分类和排序的。

5、酒精类果汁饮料：这类饮品结合了酒精和果汁的风味，为消费者带来独特的口感体验。乳类饮料：以牛奶或乳制品为基础，加入各种口味和营养成分，深受各年龄层消费者的喜爱。纤维饮料：富含膳食纤维，有助于消化和健康，是注重健康饮食的消费者的首选。

6、按照GB/T 10789-2015《饮料通则》中分类，饮料可分为包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、特殊用途饮料、风味饮料、茶（类）饮料、咖啡（类）饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料共11大类。

硬水会让咖啡变得较为苦涩，而软水则会让咖啡更加顺滑。因此，在选择水时，可以考虑使用过滤水或矿泉水。总之，在煮咖啡时，要根据咖啡豆的种类、烘焙程度、个人口味和水质等因素来调整水和咖啡粉的比例。通过逐步尝试和调整，可以找到最适合自己的比例，从而煮出一杯香浓可口的咖啡。

最好用过滤后的水做咖啡。特别是不能使用含氯的水。使用自来水时，可以使用净水器和含活性炭的过滤器，避免水中的杂质和气味。水可以大致分为软水和硬水。换算成溶解在水中的钠、锰等，量少的是软水，量多的是硬水。

用矿泉水冲咖啡对身体没害，但是矿泉水里所含的矿物质会影响咖啡的口感。最理想的是用经过过滤软化的自来水，经煮开2-3分钟后用来冲咖啡。因为没过滤的自来水含有杂质，漂***等会严重应响咖啡的味道和口感。经过滤煮开2-3分钟后即可去除。

XO与矿泉水混合，可以稀释酒精度，增加口感，更好入口。与雪碧或可乐掺饮，感受酒精与气泡的混合冲击。掺入冰红茶或绿茶，茶味与酒精味完美结合，更贴近大众口味。加入柠檬汁，可淡化甜味。与橙汁混合，制成类似桑格利亚的饮料，配以橙片和黑樱桃。蔓越莓汁与XO混合，可制成甜美多彩的鸡尾酒。

水源的选择煮咖啡时使用的水也非常重要。含有氯或氯化物的自来水可能会影响咖啡的口感。建议使用过滤水或矿泉水来煮咖啡。掌握煮咖啡的技巧在制作咖啡的过程中，掌握正确的技巧至关重要。不同的咖啡机有不同的操作方法，但通常都会提供使用说明。

一般可能会认为，要冲好咖啡就要用好水，过滤水会是比较优质的选择。但科学研究推翻了这样的说法。发表在《农业与食品化学期刊（Journal of Agricultural and Food Chemistry）》的研究指出，「自来水」所含的矿物质组成比例，能够大幅提升咖啡口感。

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