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开咖啡厅完整流程-开咖啡厅需要多少资金

咖啡厅 12个月前 (05-17) 126

文章阐述了关于开咖啡厅完整流程，以及开咖啡厅需要多少资金的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡＋简餐（酒水）的咖啡吧。要选址，选址，再选址。在选址的时候，数数那里的顾客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人。要用个性吸引人。比如可为“海洋馆的约会”，顾客定位在爱猎奇的年轻人。

2、选址：选择合适的地点进行周边考察。服务对象定位：确定目标顾客群体。投资估算：评估开店所需的总预算。风格与出品定型：确定咖啡店的装修风格和菜单内容。计算利润平衡点：分析成本与收益的平衡点。确定投资额度：基于以上分析，最终确定投资金额。

（图片来源网络，侵删）

3、首先就是选址，咖啡店的选址不能太随意，要针对消费人群，一般办公区、写字楼附近较好，居民小区最好谨慎。需要关于咖啡的专业知识，因为咖啡的消费人群有一个比较有意思的地方。懂一点咖啡的人喝得最多，不懂咖啡的人很少喝，所以你肚子里得有点料。

A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。

想创业开咖啡店？咖啡店一直是许多崇尚自由文化的人士心中投资开店的首选，但大部分想开咖啡店的人都缺少经验，而咖啡店又是一个投资资金数目比较大的项目，咖啡市场或迎来投资好时机，那么，如何开一家成功的咖啡店？这里面也是有很多门路值得去学习的。

（图片来源网络，侵删）

定位产品。首先我们要认识自己，并属性我们的产品以及客户，思考下咖啡馆的卖点有哪些，有哪些突出的地方。前期投入。既然要开店，一定有投入，需要多大的面积，多少人工，多少设备，需不需要加盟等，计算出投入的成本是多少。选址。

建议既然有心开咖啡馆，开店初期最好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位全职或***工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。地段不必执着黄金地段。

客流规律分析客流量大小是一个咖啡馆成功的关键因素之一。客流包括现有客流和潜在客流，咖啡馆选择开设地点总是力图处在潜在客流最多、最集中的地点，以使多数人就近消费，但客流规模大，并不总是带来相应的优势，应做具体分析。

如果缺少相关证件一旦被查出将会罚款很多钱，这样损失就很大了。如果要开咖啡店也可以考虑一下加盟某个品牌，虽然加盟品牌店后需要额外支付一笔加盟费用，但是却免了另外的广告费，不需要自己雇广告打响名声。如果该品牌口碑不错，自然就会有人愿意来到你这家店面喝咖啡了。

投资建议要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡＋简餐（酒水）的咖啡吧。要选址，选址，再选址。在选址的时候，数数那里的顾客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人。要用个性吸引人。

店铺选址咖啡陪你总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。加盟店装修咖啡陪你总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

手头有了一定的资金后，在开咖啡店之前还需要自己做一份详细的开咖啡店***。***中要预估自己以后每月的开销多少，预计收入会有多少。在***中还要体现万一遇到困难该如何***取措施，该如何做才能把损失降到最低。

如何开咖啡厅？咖啡厅开店流程咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子。咖啡厅（波斯语qahveh-khaneh ，土耳其语kahvehane 或 k？raathane）作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆棋的休闲***场所。是零售咖啡饮品的店铺。

按以上统计和配置规律看：元/天×***=***元吧台厨房除去在当地每天购的肉类、蔬菜***元/天。（**-**）×**天=***元。其他营业易耗库存量为***元计那么仓库库存量第一个月为***元。

开咖啡店流程如下：首先就是选址，咖啡店的选址不能太随意，要针对消费人群，一般办公区、写字楼附近较好，居民小区最好谨慎。需要关于咖啡的专业知识，因为咖啡的消费人群有一个比较有意思的地方。懂一点咖啡的人喝得最多，不懂咖啡的人很少喝，所以你肚子里得有点料。

1、咖啡厅开店流程是什么第一阶段：开店前的规划这个阶段非常关键，就是我们在选好店址之前，就应该做好思想工作准备，做好实际策划工作，这样才能缩短第二阶段的时间和费用。在这个阶段，我们应该做好以下的工作：了解咖啡行业动态，了解咖啡相关的产品。

2、咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆。财务规划开店，算盘要打得精。

3、开咖啡店的步骤及流程2 如何开一家咖啡店对咖啡做功课专卖店制定*** 使其合法建立资金建立你的内圆超越不断推销自己拥有和经营咖啡店的八个步骤似乎很短，但似乎也需要一生。保持专注并一次迈出每一步，您将很快到达那里。

4、第一步：确定人潮及流量首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在哪里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。

5、第三，根据客户群选定租金合理的经营地点。重点要考虑有效的客流量是否充足和客户捕捉率是否够高。第四，到工商局申请咖啡厅名称预先核准。第五，按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅（改水、改电、增容）。第六，在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；申请税务登记。

6、了解专业，产品更新，提高服务：咖啡店经营者本身要对咖啡有相当专业程度的了解，员工教育训练内容方面应包括咖啡及相关产品基本常识及冲泡技巧基本常识、店务管理运作流程、实施实务实习、员工报表填写及基本礼仪等。

关于开咖啡厅完整流程，以及开咖啡厅需要多少资金的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。