咖啡厅服务制度-咖啡厅服务流程图

今天给大家分享咖啡厅服务制度，其中也会对咖啡厅服务流程图的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、咖啡店员工奖惩制度
• 2、咖啡厅管理制度怎麼写
• 3、咖啡厅规章制度

咖啡店员工奖惩制度

仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。

员工每天享受员工餐两顿，不用餐者不给予补偿。 奖惩制度 为维护企业与员工的正常利益，促进公司与员工的共同发展，公司将严格贯彻“奖优罚劣”的基本原则，即“有功必奖，有过必罚”的制度。 （）奖励 每月根据情况评选优秀服务员1名，奖金30元。（***用无计名投票，管理人员综合的方式）。

直接上级：咖啡厅总监 管理对象：咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。

二，星巴克中国区的全职员工都可以享受一年拿到14个月薪水的待遇。说的再简单一点，就是在星巴克上班的全职员工可以享受到一年的14个月薪水的待遇，普通的工人只能拿十二个月的工资，如果你在星巴克中国区工作，还是一名全职的员工，一年就可以拿到十四个月的薪水。

咖啡厅管理制度怎麼写

物品管理：宿舍内物品不得恶意损坏，如有损坏需酌情赔偿。 安全管理：做好防盗工作，离开宿舍时检查水电是否关好。 作息管理：夜间外出员工需按时返回，不得擅自在外留宿。卫生管理制度 个人卫生：要求员工保持良好的个人卫生习惯。 物品卫生：确保物品、设施设备表面平整、光亮、无异味等。

、不服从上级安排管理，欺骗并顶撞上级，对管理人员进行言语上的攻击，至少处以20元/次罚款，严重者作开除处理。 1上班时间不得带通迅工具，发现处5元/次以上的罚款。 1未经同意用吧台电话聊私人事务者处以50元/次罚款。 1拒签、撕毁罚单，视其情节作相应处理，最低作加倍处罚。

为确保咖啡店的高效运营和顾客满意度，以下管理制度必须得到严格执行。 员工须准时上下班，提前10分钟到岗，穿着整洁的工服，严禁迟到早退。 工作期间，员工应保持良好的仪容仪表，面带微笑，不得让个人情绪影响服务质量。 上班时间，手机须调至静音，不得拨打私人电话或使用手机玩游戏、上网。

咖啡员工制度 按时上下班，不迟到，不早退，不得私自调班、休假，如遇特殊情况需换班或请假，需提前12小时告知部门负责人。

咖啡厅规章制度

服务员工作职责 自觉遵守规章制度：服务员需严格遵守咖啡厅内的各项规章制度和工作安排。 仪表整洁：要求信表端庄，着装整洁，保持良好的职业形象。 环境卫生：负责责任区内的环境卫生，确保环境整洁有序。 餐具补充：及时补充餐具，确保替换需求。 服务程序：严格遵守咖啡厅内的服务程序，提供优质服务。

咖啡馆规章管理制度 为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。

其它奖励因实际的工作中按情况而定。 （2）惩罚制度 仪容仪表不符合公司规定者，给予5元/次罚款。 迟到、早退、旷工无病装病，骗取假条等，按考勤制度执行。 各种会议培训及公司***活动不按时参加者均按考勤制度执行。 工作期间无故窜岗、脱岗，做与工作无关的事情，处5---10元/次罚款。

自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排 信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 按要求做好责任区内的环境卫生 做好餐具各项补充，以使替换 严格遵守咖啡厅内的服务程序 熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。 做好收台、翻台，提高多台利用率。

检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。对违反规章制度的员工进行教育和纠正。

关于咖啡厅服务制度，以及咖啡厅服务流程图的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。