咖啡品牌梯队-咖啡顶级品牌

文章阐述了关于咖啡品牌梯队，以及咖啡顶级品牌的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

• 1、中签倒亏1100港元!奈雪的茶上市首日破发,新式茶饮江湖风云再起_百度...
• 2、越南咖啡排行榜前十名
• 3、云南本土咖啡品牌有哪些
• 4、阿拉比卡的醇厚丨静心慢品,一杯曼特宁的醇香
• 5、肯德基、蜜雪冰城、瑞幸2023年度报表!

中签倒亏1100港元!奈雪的茶上市首日破发,新式茶饮江湖风云再起_百度...

1、月30日，万众瞩目的网红奶茶——奈雪在港交所上市，成为“新式茶饮第一股”。和认购时的热潮截然相反，奈雪的茶开盘即破发，报186港元，较招股价18元跌75%。随后股价一路下跌超过10%，截至上午收盘跌111%，报16 港元，市值301亿港元。

2、知名奶茶品牌奈雪的茶6月30日在港交所上市。奈雪的茶看上去姿态是自信满满的。这个餐饮企业能否造就资本神话呢，下面就让我们一起来看一下吧。门店在扩张，利润却在亏损奈雪的茶目前是处于快速扩张阶段。营收收入不断，在突破新高从2018年的9亿到2020年的30.6亿。

3、新式奶茶品牌奈雪的茶6月30日在港交所上市。你看好这一个奶茶界的网红品牌未来的发展吗？下面就让我们一起来看一下吧。

4、虽然奈雪不断扩张，营收也屡创新高，但收入不代表利润。数据表明，奈雪一直处于亏损的状态，2018年至2020年，奈雪的茶净亏损分别为0.66亿元、0.39亿元、02亿元。疯狂扩张的行为基本上和烧钱无异，着急上市也说明了奈雪正处于极度缺钱的状态，上市成为了“续命”的最后一招。

5、反映在二级市场上，奈雪的茶自上市即破发，上市首日，奈雪的茶开盘价为186港元/股，低于180港元/股发行价，当日收于112港元/股，较发行价下跌154%。此后的一个多月，奈雪的茶股价也持续走低。

6、数十家茶饮品牌如今都在各自发力，竞争异常激烈。 但是作为开创者，喜茶还是在这红海中杀出了一条血路， 其最新600亿的估值更是断崖式超越同品类的其他品牌。 奈雪の茶上市即破发，如今市值260亿港元，不到喜茶估值的一半。而主打下沉市场的蜜雪冰城，门店虽遍地开花，其估值也不过200亿元人民币。

越南咖啡排行榜前十名

1、Trung Nguyen是越南最著名的咖啡品牌之一，在国内外都有着极高的知名度。品牌秉承了传统的越南咖啡制作工艺，以选用优质咖啡豆和严格的生产工艺而著称。Trung Nguyen的咖啡口感浓郁独特，香味扑鼻，受到广大消费者的喜爱。

2、第二名：越南五峰咖啡（Cafe Mai）越南五峰咖啡使用来自越南占婆地区（Pleiku）的优质咖啡豆，以其清新淡雅的味道和顺滑的口感，成为越南咖啡市场中备受瞩目的品牌之一。

3、Trung Nguyên Coffee（中原咖啡）成立于1996年的Trung Nguyên Coffee是越南最知名和最受欢迎的咖啡品牌之一。由一群咖啡爱好者创办，该公司坚持从咖啡豆的原产地收购优质豆，并使用自己的烘焙技术制作高品质咖啡。在越南，Trung Nguyên Coffee拥有超过1，000家门店，其品牌知名度极高。

云南本土咖啡品牌有哪些

蓝咖啡，昆明本土的咖啡品牌，以多样化的咖啡产品和丰富的咖啡文化为特色。蓝咖啡对咖啡豆的筛选和制作投入了大量时间，以确保每一杯咖啡都是最佳的。 佳园咖啡 佳园咖啡，丽江市著名的咖啡品牌，主要业务为咖啡批发和供应。

洱源咖啡：洱源位于云南省大理州，是中国咖啡的摇篮，拥有悠久的咖啡种植历史。洱源咖啡以其高海拔地区的优质咖啡豆而闻名，这些咖啡豆生产出的咖啡品质上乘，深受消费者喜爱，并在国内外市场上享有盛誉。

后谷/hogood：国内知名品牌，起源于云南省。后谷专注于提供高品质的云南咖啡，包括云南小粒咖啡、苦咖啡、卡布奇诺、拿铁等多种产品。消费者好评率为93%，品牌热度良好。 UCC/悠诗诗日本：成立于1933年的日本品牌，悠诗诗上岛咖啡（上海）有限公司负责其在中国的运营。

阳光咖啡是昆明本土品牌，成立于2005年。其咖啡具有醇厚口感、香气浓郁的特点。阳光咖啡的主营业务为咖啡批发，曾是2011年全国优秀咖啡零售商。 大理普洱咖啡 大理普洱咖啡是云南省的特色品牌之一，由大理市***主导成立。

昆仑咖啡是以Yunnan Kunde作为品牌名称的云南本土咖啡专卖品牌。其经营的主要是西式快餐服务，以及咖啡、果汁等饮品。昆仑咖啡的咖啡豆源于云南咖啡中心——普洱市思茅区，风味浓郁，卖点突出。昆明大理道咖啡 昆明大理道咖啡是一家以提供自由惬意咖啡文化为主题的咖啡厅。

阿拉比卡的醇厚丨静心慢品,一杯曼特宁的醇香

在17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到斯里兰卡和印度尼西亚；1877年一次大规模的灾难袭击了印尼诸岛，咖啡锈蚀病击败了几乎所有的咖啡树，大家不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡豆，所以从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。

醇厚的口感：曼特宁咖啡的口感非常醇厚，这主要得益于其高比例的阿拉比卡咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆具有较低的***含量和较高的脂肪含量，这使得曼特宁咖啡在品尝时具有浓郁的口感和丝滑的质地。

曼特宁咖啡主要***用阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）两种咖啡豆。阿拉比卡豆以其酸度适中、口感醇厚、香气浓郁的特点，而罗布斯塔豆则以其抗病性强、***含量高、口感浓烈的特点著称。这两种咖啡豆的结合，赋予了曼特宁咖啡独特的风味和口感。

阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴里的时候有一定的***感，入口有杂味，研磨之后有干香。埃塞俄比亚lima 根据产地来划分品种，豆子具有果香味道，微酸，口感干净清香，比较适合单喝。

曼特宁咖啡，又称为曼特宁阿拉比卡咖啡，是一种产自印度尼西亚苏门答腊岛的优质咖啡品种。曼特宁咖啡以其醇厚的口感、浓郁的香气和独特的风味而闻名于世。制作一杯美味的曼特宁咖啡，可以***用以下几种方法：手冲咖啡（Pour-over）：这是一种简单且常见的冲泡方法，可以充分展现曼特宁咖啡的风味。

曼特宁的独特性源于17世纪的荷兰人引入阿拉比卡树苗到印尼，特别是苏门答腊岛。这里种植的曼特宁咖啡，以罗布斯塔为主，阿拉比卡稀有且品质独特，种植在山坡上，赋予了它浓郁的香气和丰富的口感。然而，严格的品质控制和烘焙程度的差异，使其成为争议的焦点。

肯德基、蜜雪冰城、瑞幸2023年度报表!

1、瑞幸咖啡在短短6年内营收突破200亿，门店数、会员数与营收全面超越星巴克，展现出了惊人的增长速度与强大的市场潜力。蜜雪冰城以价格优势与庞大的用户基础，与瑞幸咖啡形成互补，两者均有着巨大的上升空间。

2、肯德基、蜜雪冰城、瑞幸咖啡2023年度报表解析： 肯德基所属的百胜中国在2023年度表现稳健，营收达到108亿美元，折合人民币784亿元，净利润为42亿美元，约合60.5亿元人民币，利润率为6%。 肯德基在全球拥有10296家门店，外卖业务占比38%，数字会员数量达到7亿。

3、华莱士 品类：西式快餐（汉堡、炸鸡）门店数量：超20，000家（国内门店数第一）特点：平价策略，主攻下沉市场。 蜜雪冰城 品类：茶饮/冰淇淋 门店数量：超25，000家（全球）特点：极致性价比，2-8元价格带王者。

4、蜜雪冰城 定位：平价亲民（均价6~10元）优势：极致性价比、下沉市场覆盖广、供应链强大（自建工厂+物流）。特点：以冰淇淋与茶起家，爆款如“摩天脆脆冰淇淋”“柠檬水”等，门店数量超2万家（2023年数据），主打三四线城市及校园周边。

5、在门店规模方面，2023餐饮品牌排行榜100强中，门店数在1000家以上的品牌有34个，包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、塔斯汀、绝味鸭脖、书亦烧仙草等知名餐饮品牌。另外，门店数在201到500家之间的品牌有21个，这些品牌包括西贝莜面村、木屋烧烤、和府捞面、绿茶餐厅、蛙小侠等。

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