吴京速溶咖啡-吴京代言的饮料
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常见的食品添加剂都有哪些?
1、甜味剂：糖精、阿斯巴甜等人工甜味剂在大多数***食品中是允许的，因为它们不含动物成分。然而，需要关注的是其生产过程中是否使用了猪油等非***原料作为催化剂，这需要仔细核查。 酵母：酵母在***食品中通常是可以接受的，因为它不含非***成分。
2、食品添加剂的种类繁多，主要分为防腐剂、抗氧化剂、着色剂、护色剂、漂白剂、增稠剂、乳化剂、酸味剂、甜味剂、增味剂、膨松剂、凝固剂、水分保持剂、抗结剂和酶制剂等。 防腐剂包括化学合成防腐剂，如苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯，以及天然防腐剂，如乳酸链球菌素、溶菌酶、纳他霉素等。
3、是赋予食品以甜味的添加剂。常用的有：糖精、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。使用甜味剂的食品有很多，像：饮料、酱菜、糕点、饼干、面包、雪糕、蜜饯、糖果、调味料、肉类罐头等几乎日常生活中常见的食品都会加用不同种类的甜味剂。
4、甜味剂：如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等，用于增强食品的甜味。 酸度调节剂：如柠檬酸、苹果酸、乳酸等，用于调整食品的酸度，改善口感和延长保质期。 防腐剂：如亚硫酸盐、苯甲酸钠等，用于防止食品腐败，延长保质期。使用时需注意剂量，以免影响健康。
5、酶制剂 酶制剂指从生物（包括动物、植物、微生物）中提取具有生物催化能力酶特性的物质。主要用于加速食品加工过程和提高食品产品质量。增味剂 是指为补充、增强、改进食品中的原有口味或滋味的物质。有的称为鲜味剂或品味剂。
6、酸型防腐剂 常用的包括苯甲酸、山梨酸和丙酸（及其盐类）。这些防腐剂的抗菌效果主要取决于未解离的酸分子，其效果受PH值影响，酸性环境中效果好，碱性环境中几乎无效。- 苯甲酸及其钠盐：成本低廉，但有一定的毒性，逐渐被山梨酸钠替代。
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