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咖啡厅吧台材料-咖啡厅吧台内部设计

咖啡厅 12个月前 (05-20) 139

今天给大家分享咖啡厅吧台材料，其中也会对咖啡厅吧台内部设计的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、咖啡厅吧台需要准备哪些器具？这是许多的人的疑问，以下小编列举了咖啡馆吧台必需设备清单，可供大家进行参考。常用系统磨豆机系统：磨豆机一台、大平板毛刷一只（清洁操作台面），磨豆机专业清洁刷两只（清洁磨豆机）。净水系统：净水器一台、8L软水器一台（含配套连接管路及弯头）。

2、布菲炉、奶锅、布菲盘、煮咖啡的几种机器、餐盘（12寸）、吃西餐的刀、叉、汤匙一套或单个的价、汤盅、紫砂壶、紫砂杯、自助餐用的夹子、打蛋器、做冰淇淋球的夹子、咖啡杯、高脚杯、低脚杯、黑椒汗盅、玻璃水果托盘等。

（图片来源网络，侵删）

3、吧台用 1品牌有多种《双头半自动型浓缩咖啡机》一台配：奶缸两个，压粉器一个，盲碗一个，刷子一个，清洗剂一瓶。

4、咖啡馆后厨主要是烤箱、烤炉，冰箱、冰柜，电磁炉、煤气炉，清洗消毒水池，消毒柜，储物柜，杂物柜，一般放置大型的制作设备和储藏设备，噪音比较大的设备，制作热量大的设备比如咖啡机、冰激淋、果汁、冰沙机、蛋糕柜，因为要体现现制现做的新鲜感觉，所以一般放在吧台。

5、一）咖啡店设备与用品准备咖啡制作设备：意式咖啡机、美式咖啡机、专业咖啡磨豆机、单品咖啡磨豆机、咖啡渣容器、商业外带咖啡磨豆机。食品加工设备：果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、冰块储存盒、三明治机。

（图片来源网络，侵删）

6、咖啡厅的设计吧台有制冰机、净水系统、冰柜、冷藏柜、咖啡机等电器设备。咖啡厅吧台台面的深度可以根据吧台功能来设计，如果是喝饮料、用餐的话吧台台面的宽度是不一样的，要是吧台前面有预留座位，台面要突出吧台的本身，这样的吧台深度，才可以放置各种物品，工作人员操作起来也比较方便。

1、在吧台的材料选择上，其实更多是大理石台面、木质台面和不锈钢居多。咖啡吧台台面选用方面，根据店内的装修风格来搭。商务性的咖啡馆基本上选择大理石台面私人精品店往往木质台面也有不少喜欢不锈钢这种全套不锈钢台面。在一些细节方面，咖啡吧台也分了更多的区域，比如意式咖啡出品区域，手冲咖啡体验区等。

2、因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。咖啡厅的设计技巧之光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。

3、咖啡店的吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。咖啡店内装饰要给顾客营造好的气氛，同时与门店外的整体风格相类似。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店内部环境。不同的色彩对人的心理***不一样。

吧台要注意的：内部必须有水龙头和排水管。台面用深色大理石，高度抛光。半自动咖啡机和电动磨豆机摆在侧面。台面上可以放些漂亮的虹吸壶，冰滴壶，比利时皇家壶，复古磨豆机什么的，但不要过多。吧台内部与墙的距离以一米为好。

防止人流进入咖啡店后拥挤。吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。咖啡店内布置要体现一种独特的与咖啡相适应的气氛。充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡店内部环境。

咖啡店吧台的设计原则必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家俱，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。

咖啡厅吧台整体的细节设计：将吧台外壁做装饰，主题风格要与咖啡厅的主题相呼应，或镂空，放空酒瓶，用彩色射灯照射。吧台内部与墙的距离以一米为好。吧台的背景墙要设计好，既要能存放很多制作器具与各式杯具，又要保持美观；背景墙的下部要设计成柜子。此外，还要注意射灯光线的角度搭配。

咖啡厅吧台的空间布局规划：设置咖啡厅吧台在房间里，咖啡厅吧台必须被看作是完整空间的一部分，良好的设计可以扎入的空间。咖啡厅吧台的位置，也没有具体的规则可循，建议使用一些边缘空间，是酒吧进入主空间，您可以考虑将行，好的设计是广大的指南。

直线型吧台：这是最常见的咖啡厅吧台，一般是两端封闭，可以凸入室内，也可以凹入房间的一端。通常没有固定尺寸，视服务人员的人数而定，一般一个服务人员能有效控制的最大长度是3米；U形吧台：这种类型的咖啡厅吧台较之第一种，没有那么普遍。

关于咖啡厅吧台材料，以及咖啡厅吧台内部设计的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。