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咖啡厅西瓜蓬-西瓜咖啡

咖啡厅 2周前 (07-22) 14

文章阐述了关于咖啡厅西瓜蓬，以及西瓜咖啡的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

魁光阁：五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶。永和园：开洋干丝、蟹壳黄烧饼。奇芳阁：麻油干丝、鸭油酥烧饼。六凤居：豆腐涝、葱油饼。蒋有记：牛肉汤、牛肉锅贴。瞻园面馆：薄皮包饺、红汤爆鱼面。莲湖甜食店：桂花夹心小元宵、五色糕团。南京特色菜肴：南京板鸭：肉质细嫩紧密，风味独特。

鸭血粉丝汤：作为南京代表性小吃之一的鸭血粉丝汤，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。在三七八巷的小店中，您可以品尝到地道的鸭血粉丝汤，那浓郁的汤底和嫩滑的鸭血将使您回味无穷。小笼包：皮薄馅嫩、汤汁丰富的小笼包是南京的传统名点。

（图片来源网络，侵删）

南京有众多美食值得一试，以下是一些推荐：小吃类：芳婆：位于王府大街50号，以粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团等小吃著称。水西门桥边上海生煎店：提供美味的生煎包和皮蛋瘦肉粥。南大西苑门口紫菜包饭：金银街上，推自行车售卖，以紫菜包饭为特色。

南京好吃的地方有很多，以下是一些推荐：特色菜肴：盐水鸭：南京盐水鸭久负盛名，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，可以去湖南路上的桂花鸭专卖店购买正宗的真空包装盐水鸭。板鸭：南京板鸭驰名中外，肉质细嫩紧密，可以用盐卤腌制风干而成，是南京的传统名菜。

金陵烤鸭：南京的制鸭技术久负盛名，金陵烤鸭皮脆肉嫩，色泽红亮，口感鲜美。盐水鸭：南京盐水鸭是南京的特产，皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，每年中秋前后的桂花鸭更是色味俱佳。南京板鸭：南京板鸭驰名中外，以其肉质紧实、口感鲜美而著称。

（图片来源网络，侵删）

其一，食材成本是重要原因。许多西餐食材需从国外进口，像一些特定产地的牛排、奶酪、橄榄油等，运输、关税等成本增加了价格。而且西餐对食材新鲜度和品质要求极高，***购成本自然不低。其二，制作工艺复杂。西餐烹饪注重精细和技巧，一道菜品可能涉及多道工序，对厨师技术要求严格，人力成本因此上升。

许多西餐食材需从国外进口，像特定产地的牛排、橄榄油、芝士等，运输和保存成本高，这直接推高了价格。其二，西餐的烹饪过程往往精细复杂。从食材的前期处理到烹饪手法，都有严格标准，厨师需要经过专业培训，人力成本投入较大。

其一，食材成本。许多西餐食材需从国外进口，像一些高级牛排用的特定品种牛肉，还有某些特色奶酪、香料等，运输和保鲜成本高昂，这直接推高了菜品价格。其二，烹饪工艺。西餐烹饪讲究精细与规范，对厨师技术要求高。

其一，食材成本上，许多西餐食材需从国外进口，像特定产地的橄榄油、奶酪等，运输和储存成本增加了价格。而且对食材新鲜度和品质要求严苛，***购成本自然不低。其二，制作工艺复杂，西餐烹饪注重精准的火候、时间控制，一些菜品制作工序繁琐，像法式甜点的精致造型，需厨师投入大量精力和高超技艺。

1、咖啡店创业***书【一】企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

2、咖啡屋创业项目策划书范本（2）企业概况主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

3、短期目标分析：咖啡屋的营销策划短期目标是打开知名度，在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上，充分开发潜在市场。长期目标分析：保持营业额增长的基础上，充分利用特色服务，在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化。

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