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咖啡小美式-美式咖啡推荐知乎

美式咖啡 1年前(05-24) 140

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文章信息一览：

首先先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。

美式咖啡正确喝法如下：闻香：美式咖啡在85至88摄氏度饮用最佳，喝之前感受一下咖啡扑鼻而来的浓香。观色：咖啡颜色呈现为深棕色，而不是一片漆黑，深不见底。品尝：先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味、微苦、微酸不涩。

（图片来源网络，侵删）

直接拿嘴对着口喝。你可以选择对着盖上的小孔喝或者拿掉盖子喝，建议喝小口点，别烫着，而且美式咖啡也苦，慢慢喝，慢慢品。如果你实在不喜欢烫的，可以要求店员加冰块。

加糖或牛奶：大多数人的喝法，它们不喜欢咖啡苦涩的味道，但这样也破坏了美式咖啡的味道。加汽水：这被称为神仙喝法，将苏打水倒入冰美式咖啡，试过之后，夏天再也不想喝其他款的咖啡或者饮料了。

Americano（美式咖啡）：将一份浓缩咖啡加入热水中，形成美式咖啡，通常不加奶油。Latte（拿铁）：有时也叫做牛奶咖啡，将浓缩咖啡和蒸制的牛奶混合，以奶油的形式泡沫在顶部，并用可可粉或肉桂粉点缀。Cappuccino（卡布奇诺）：含有等量的牛奶、浓缩咖啡和泡沫。

（图片来源网络，侵删）

以下是适合在办公室喝的美式咖啡有以下几种：拿铁（Latte）：拿铁是一种混合了咖啡、牛奶和奶泡的咖啡。它通常使用低糖、低粉、快速烘焙的咖啡豆制作，并添加适量的牛奶和蒸汽牛奶。这是一种受欢迎的美式咖啡，因为它既简单又美味。

冰摇美式咖啡（Iced Shaken Espresso）：这是一种冰镇的美式咖啡，将浓缩咖啡、冰块和少量水混合后摇匀，口感冰凉且顺滑，适合炎热天气时饮用。

问题一：美式咖啡有多少种通常我们在咖啡店里看到的美式咖啡分类只有两种，那就是单品咖啡和花式咖啡。单品咖啡单品咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。

卡布奇诺咖啡是另一种经典的美式咖啡品种。这种咖啡由相等比例的浓缩咖啡和蒸汽奶混合而成，然后再加入一层厚厚的奶泡。卡布奇诺咖啡的味道柔和，奶泡也为它带来了丰富的口感。许多人喜欢在咖啡表面撒上一些巧克力粉或者肉桂粉来增添风味和装饰性。拿铁咖啡是一种混合咖啡，由浓缩咖啡和大量的蒸汽牛奶组成。

那不勒斯风味咖啡那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。热的摩加佳巴俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。

意式咖啡和美式咖啡在酿制方式、***含量、味道和口感以及服务方式等方面都存在一定的差异，具体如下：酿制方式不同。意式咖啡通常是用浓缩咖啡制作的，它是由研磨好的咖啡豆加入高压水蒸气制成的。而美式咖啡则是使用滴漏器或过滤器将研磨好的咖啡豆和水混合制成的。***含量不同。

美式咖啡跟意式咖啡的最主要区别可以说是浓度的不同。意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。

意式美式咖啡区别为：比例不同、煮法不同、口感不同。比例不同意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡，只有30cc，按1：5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。煮法不同美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。

再通过高压冲过研磨成很细的咖啡粉来冲泡出咖啡的，美式咖啡时使用低滤式咖啡壶所制出的黑咖啡或者是直接用意式浓缩加大量水制作而成的。发源地不同。意式浓缩咖啡发源地是意大利，时间约为20世纪初。美式咖啡起源于美国，它比起意式咖啡更加的随意、尽兴，没有什么特别的禁忌。

美式和意式咖啡的区别如下：口味不同，意式浓缩咖啡更纯净，口感更丰富，而美式咖啡口味较淡。制作方法不同，意式浓缩咖啡制作方法细致，而美式咖啡是由滴滤式咖啡壶制成的黑咖啡。起源地不同，意式浓缩咖啡最早起源于意大利，而美式咖啡起源于美国。

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