美式咖啡瀑布原版***-美式咖啡饮品
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瀑布冰美式怎么做才能不翻车?你知道哪些小技巧?
1、把冰杯做厚,把杯底做薄 把冰杯做厚这是必须要有的,冰杯如果太薄一下就会被热美式给烫穿,这直接就翻车了。而且要记住冰杯不能太高,太高的冰杯容易直接在凉白开里面翻滚,然后瀑布冰美式就翻车了。
2、在制作冰美式的时候可以选择拿一个红糖放进杯子里冲泡一下,然后再将冰块轻轻的加入进去。水温一定要掌握的到位,不然的话这些冰美式就不能够制作出来成为瀑布的形状。在弄冰块的时候一定要选择把冰块浮在水面上,把中间弄出一个洞,慢慢的就像是有什么东西流下来一样。
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瀑布冰美式里面放的是啥
1、放奶沫(就是咖啡伴侣),这一道有点讲究,需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来,像瀑布那样撒进咖啡里,但别太快,为的是让奶沫一点一点自己消融在咖啡中,而不是你一股脑儿把奶沫用勺子放进咖啡把它硬搅拌开。两者的差别对味道的影响的明显的。
2、瀑布冰美式里面放的是咖啡豆“美式咖啡”的起源虽然和美国人有关,但不是美国人喝的咖啡都叫“美式咖啡”。美国是个***国家,由很多国家的人迁移到现在的美国土地上而形成。所以,在美国喝咖啡的方式也是多种多样的。
3、瀑布冰美式详细做法 瀑布冰美式是一种视觉与口感兼具的创意咖啡,通过分层效果形成“瀑布”般的流动感。
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