咖啡厅行业目标痛点-咖啡厅的发展战略

本篇文章给大家分享咖啡厅行业目标痛点，以及咖啡厅的发展战略对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、大学生咖啡店创业计划书
• 2、中国咖啡的两大痛点

大学生咖啡店创业***书

1、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。

2、大学生咖啡店创业项目***书1 第一部分：市场调查情况与市场分析 市场背景 喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。

3、大学生咖啡店创业***书（一） 企业概况 主要经营范围： 咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。） 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

4、咖啡syb创业***书篇1 企业概况 主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。） 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。

5、大学生咖啡店创业***书（三） 项目战略 （一）创业环境 在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡；提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。

6、．促销策略 （1）咖啡厅的促销战略应以在校学生与教师，及教师家属等为主要消费对象来制定相应的促销***，在促销过程中，应突出本咖啡厅的独特风格及价格优势；（3）宣传走低成本路线，印刷宣传品，于学校发放，同时利用学校广告宣传栏宣传，利用校内互联网站信息流优势宣传和突出形象。

中国咖啡的两大痛点

1、中国咖啡的两大痛点：价格高，阻碍了咖啡的高频消费；不方便，专业咖啡店少，导致购买不便利，影响了咖啡消费。

2、中国的咖啡市场存在两个痛点：价格太高、购买不方便。在移动互联网时代，新零售模式是整个咖啡行业升级发展的一个必然方向，它的模式要做到线上线下的结合，通过线上的流动打通线下的模式，通过重构，才能实现产业的优化，让顾客核到更高品质，更便利，性价比更高的好咖啡。

3、痛点：疫情期间，瑞幸咖啡的线下门店受到影响，导致销售额大幅下滑，也是瑞幸咖啡的痛点之一；瑞幸咖啡的价格定位相对较低，但是其成本控制和供应链管理等方面存在问题，导致瑞幸咖啡无法实现盈利，这也是其痛点之一。

4、同质化严重 乍一看第三波浪潮百家争鸣，无数新的独立咖啡馆如雨后春笋般涌现，但仔细一看发现大家卖的东西都差不多，你抄我我抄你。偶尔出一个行业爆款，第二天大家都在卖了。

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