酸咖啡速溶-速溶咖啡加酸奶好喝

今天给大家分享酸咖啡速溶，其中也会对速溶咖啡加酸奶好喝的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、速溶咖啡为什么有点酸?

速溶咖啡为什么有点酸?

1、速溶咖啡这种开架可售的商品，为了降低成本以提高市场竞争力， 通常是用品质较为低劣的ROBUSTA咖啡豆经烘培研磨萃取和干燥浓缩而成.。因为这种咖啡豆本身香气较淡且口感酸重些， 所以喝起来会有酸感。尤其是雀巢速溶， 一定会有酸味。楼主的速溶纯咖啡酸味是正常的。

2、酸味一定会受生豆品质影响，但也和收成、贮藏时间、烘焙、冲泡有关，和苦味构成左右咖啡质与味道的二大要素。就品种别来讲，Arabica原种较 Robusta原种酸；而就标高而言，高地栽种的咖啡会比低地栽种来得酸；然后刚***收的豆子又比***收后放了一阵子的豆子来得酸。

3、速溶咖啡酸味的浓淡首先跟配方有关，有的速溶本身追求的就是酸味比较厚重的，类似坦桑尼亚乞力马扎罗豆的口感（比如常见的雀巢金装）。另一个原因就是一般速溶咖啡从开封到喝完的时间会比较长，氧化酸败程度会深一些。作为参考：高品质咖啡豆一般保质期在烘焙后2-3周内。粉末咖啡的保鲜寿命更短，不超过一周。

关于酸咖啡速溶，以及速溶咖啡加酸奶好喝的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。