刺梨美式咖啡-刺梨美式咖啡好喝吗

今天给大家分享刺梨美式咖啡，其中也会对刺梨美式咖啡好喝吗的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、刺梨糯米酒简介

刺梨糯米酒简介

早年，刺梨糯米酒主要在布依、苗、仡佬等民族的山村中自家酿制，以瓦坛和土碗为盛器，充满田园风味。随着时代变迁，20世纪40年代初，花溪青岩古镇开始设立小规模的手工作坊，新中国成立后，***对刺梨酒的发展给予关注，将酒厂迁至花溪，扩大生产规模。

道光三十年（公元1850年），《贵阳府志》记录了刺梨酒的独特配方，即与糯米混合酿造，口感甜美且具有增进食欲的效果。章永康在《瑟庐计草》中提及的“葵笋家家饷，刺梨处处酤”情景，进一步印证了刺梨酒在当时的普及程度。

刺梨糯米酒不仅味道好，而且对养生非常有好处，它富含多种有益于人体健康的氢基酸、维生素和活性物质，有着防癌抗癌防瘟、降低胆回醇、防治冠心病等功效。

刺梨糯米酒 制作方法：***用上等精白糯米，浸泡8～12小时（视气温而定）蒸米时间10分钟左右（可视米的质量而定）淋水的目的，主要是为了降温，同时也可以帮助吸收部分水。用根霉，加上曲药0.3～0.5%，干酵毒量可以加入3～5%。

刺梨糯米酒是将糯米酒与刺梨原酒调配而成的高级营养低度酒。

关于刺梨美式咖啡，以及刺梨美式咖啡好喝吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。