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美式胶囊咖啡两杯放多少水-nespresso胶囊咖啡美式做法

美式咖啡 1年前(06-11) 137

文章阐述了关于美式胶囊咖啡两杯放多少水，以及nespresso胶囊咖啡美式做法的信息，欢迎批评指正。

文章信息一览：

1、冲泡比例1：15～1：15，浓咖啡咖啡粉与水的冲泡比例1：15～1：15，也就是说15g咖啡粉（通常一人份咖啡粉用量为15g），所需冲泡的水量为185～205g（计量单位毫升与克相差不大，为了方便称重可以直接使用单位g），这个比例萃取的咖啡浓度偏高，比较适合重咖啡爱好者。

2、先温杯（为了不使咖啡的味道降低，要事先将咖啡杯在开水中泡热）。再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水），咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度，倒入杯中时为80度，每160毫升的水配2克的速溶黑咖啡；不论冲调多少咖啡，都最好以同样的比例调理。

（图片来源网络，侵删）

3、大多情况下粉水比是1：15-1：16，喜欢浓的粉水比可以缩小至1：12-1： 14，（不新鲜的咖啡也可以这个比例冲泡，冲煮完成后，咖啡中再加入与咖啡粉量一样的水，这样口感更柔和。）喜欢淡的，粉水比可以1：18。手冲咖啡比例可以根据自己喜欢调整。

1、但是由于咖啡在国内还不是很普遍，所以大家对美式咖啡的认识还不是很清楚。所以就有人告诉别人说美式咖啡其实就是意式咖啡掺点水！首先从美式咖啡可以是滴滤式咖啡做出来的黑咖啡，又或者是意式浓缩咖啡加入大量的水制作而成。口味比较淡，因为比一般它的萃取时间较长，所以***含量会相对较高。

2、美式咖啡是冲泡式的咖啡，水温一般在90到93度，美式咖啡比浓缩咖啡较清淡较稀释，颜色呈浅咖啡色，一般所加的糖是根据个人需求来的美式咖啡比较苦。浓缩咖啡水温在95度以上，经过高温高压的水冲泡而成，制作速度比较快，含有植物油、蛋白质、咖啡脂等多种物质，密度比较大，相对较浓。

（图片来源网络，侵删）

3、“美式咖啡”是咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以***含量较高。

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