速溶咖啡vs现磨咖啡咖啡汤-速溶咖啡和现磨咖啡的区别知乎

本篇文章给大家分享速溶咖啡vs现磨咖啡咖啡汤，以及速溶咖啡和现磨咖啡的区别知乎对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、速溶咖啡和现磨咖啡的区别
• 2、速溶咖啡和现煮的咖啡有什么区别?孕妇可以喝咖啡吗?

速溶咖啡和现磨咖啡的区别

1、速溶咖啡和现磨咖啡的区别是提取方法不同、味道不同、调配方法不同。提取方法不同 现磨咖啡是将咖啡豆磨成粉末，用水煮沸。这一过程通常需要相应的咖啡设备。

2、萃取方法不同：现磨咖啡指的是将咖啡豆磨成粉以水冲煮，这个过程一般需要借助相应的咖啡器具来萃取，也就是平时说的“煮咖啡”。速溶咖啡是用磨好的咖啡粉制取的，一般是用的是高压热水，水温可达175°C。

3、制作工艺不同：速溶咖啡是提前将咖啡萃取，然后经喷雾干燥或冻干后得到的咖啡提取物，制作过程中散失了部分咖啡的香味。而现磨咖啡指的是咖啡豆，需要现磨成咖啡粉后用相应的工具来萃取，更好的保留了咖啡的口感和香味。

4、速溶咖啡和现磨咖啡的区别：成分不同 现磨咖啡是咖啡豆煮出来的，但是速溶咖啡属于包装食物，里面添加了各种香精，添加剂等等，现磨的更加原生态一些。

速溶咖啡和现煮的咖啡有什么区别?孕妇可以喝咖啡吗?

1、口味不同 速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感。

2、相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了冲调方便之外，还有很多优点：保鲜期长，口味经久，而且最重要的是，它更快捷、更经济、也更干净。

3、***的摄取对于准妈妈确实有着不良影响，可能会引起心律不齐，睡眠不良，所以不建议准妈妈喝咖啡。一般每杯咖啡的***含量为100~150毫克。如果选择咖啡饮品，一天可摄取的***上限是500毫克，每周2次。

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