勾美式咖啡-美式咖啡啵啵什么意思
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咖啡有哪几种不同的类型?可以用咖啡做菜吗?
1、咖啡种类有:白咖啡、泡沫咖啡、迷你牛奶咖啡、雪糕咖啡、单品咖啡 白咖啡:白咖啡***用特级脱脂奶精原料将咖啡的苦酸和***含量降到最低,不伤胃,口感丝滑,香浓,不带一丝苦涩。
2、爱尔兰咖啡(IrishCoffee),一种既像酒又像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。
3、美式咖啡是将浓缩咖啡加入一定比例的水制成,也可以选择加入冰块冷却后饮用。它的口感比浓缩咖啡更为稀释,但咖啡风味依然明显。 拿铁咖啡(Latte)拿铁咖啡以浓缩咖啡为基础,加入了大量热牛奶,并有一层薄薄的奶泡覆盖在上面。它的比例通常是浓缩咖啡在下,热牛奶和奶泡在上。
4、摩卡 Cafe Mocha:摩卡算是配方比较复杂的咖啡了,除了Espresso和牛奶,还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等,也是不错的体验。玛奇朵 Macchiato:是在Espresso里加上了几勺奶泡,把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。
5、美式咖啡(Americano)是最常见的咖啡类型之一,制作方法可以是使用滴滤式咖啡壶冲泡黑咖啡,或者在意大利浓缩咖啡中加入大量水制成。 蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee)是指使用产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。
6、咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。常见的种类有速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。(1)卡布奇诺(Cappuccino):又称“牛奶咖啡”,蒸汽加压煮出的浓咖啡加上搅出泡沫的牛奶,有时还加上肉桂、香料和巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
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