普通咖啡美式咖啡-咖啡纯美式
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求咖啡的不同种类和味道
1、美式咖啡 美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡,口味比较清淡,但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。卡布奇诺 卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在热牛奶和浓咖啡的混合上的用牛奶来进行帽盖,这样在提升咖啡醇度的同时,还能品尝得到牛奶的香甜味。
2、黑咖啡(black coffee):又称“清咖啡”,香港俗称“斋啡”、星马俗称“咖啡乌”,直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
3、白咖啡(Flat white)白咖啡的颜色并不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道纯正,甘醇芳香。爱尔兰咖啡(Irish Coffee)将砂糖、爱尔兰酒放入杯中,再加入热咖啡使糖溶化,然后上面加入鲜奶油,隔着冰凉的鲜奶油喝热咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡。
4、拿铁咖啡。拿铁咖啡是由牛奶、奶泡和意式浓缩咖啡调和而成,其奶味更重,口感丰富。摩卡咖啡。摩卡咖啡是味道比较偏甜的一款咖啡,它配料丰富,有牛奶、巧克力酱和奶泡等,层次丰富。卡布奇诺。卡布奇诺的配料和拿铁咖啡相同,但其奶泡更丰富,而牛奶的比例则少于拿铁。黑咖啡。
咖啡|9种常见咖啡,都有什么不同
意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡(Espresso),是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它起源于于意大利。美式咖啡美式咖啡(Americano)是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。
黑咖啡(black coffee):又称“清咖啡”,香港俗称“斋啡”、星马俗称“咖啡乌”,直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶、糖等会影响咖啡原味的饮用方式。速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
蓝山咖啡:产自牙买加的蓝山,以其地名命名,这里的咖啡以其酸味、甜味和苦味的完美平衡而闻名,具有卓越的风味和香气。适合作为单品咖啡享用,中度烘培后品质更佳。 爪哇咖啡:源自印尼苏门答腊岛,属于阿拉比卡品种。经过烘培后,其苦味强烈,而香味却相对淡雅,没有酸味。
蓝山咖啡 蓝山咖啡产于牙买加,与其他咖啡不同的是它是由180度的水冲泡而成。特点:有强烈的气息,它把咖啡的酸、苦、甘、醇完美的融合到了一起,香味十分浓郁,并带有一定的水果味。曼特宁咖啡 曼特宁咖啡产于印尼的苏门答腊岛,颗粒比较饱满。
摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。
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