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特别的美式咖啡叫什么-美式咖啡有什么名字

美式咖啡 11个月前 (06-21) 115

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简而言之，就是意式浓缩咖啡口感浓郁，美式浓缩咖啡口感较淡。意式咖啡（Espresso）传入美国后，美国人按照自己习惯的口味，在煮出来的意式浓缩咖啡加入热水冲淡，就形成了“Americano”。二者在制作手法上不同，意式咖啡常用的咖啡机为意式咖啡机，而美式咖啡机体积小巧方便，制作工序简单。

蓝山咖啡是咖啡中的极品。产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时。便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒。故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。仅有适度而完美的酸味。

（图片来源网络，侵删）

因此，在米兰街头，很难看到美式的喝咖啡风格，大家都拿着咖啡纸杯穿梭于城市当中。我觉得咖啡连锁店难以在米兰立足的原因在于家庭作坊式的咖啡店密集程度高，从初到意大利的机场，到漫步街头巷尾，有一种东西就没曾消失过，那就是咖啡的芳香。

对环境适应力较强的罗百氏特，占了世界总产量的30%。其风味较平庸，带有苦味，更重要的是***的含量为阿拉比卡种的2～3倍之多。一般生长在海拔200～600米的坡地，对人工照顾的要求很低，所以价格也比较低廉，多用于罐装和速溶咖啡。

印度而立咖啡豆是一种来自印度的特色咖啡豆，在烘焙时通常会混合不同种类的咖啡豆，以此创造出独特的口感和香气。印度而立咖啡豆有一种浓郁的口感，而且呈现出中度的酸度和身体感。它适合用来制作英式早餐咖啡、拿铁咖啡等饮品。

（图片来源网络，侵删）

怎么还出了英式的了？美式的，就是星巴克那种，超大杯的，有奶泡的，且喜欢把奶泡跟牛奶分开，让你觉得貌似奶泡很厚。

需要注意的是，这种咖啡对技术要求很高，如果处理不当，ESPRESSO将是世界上最难喝的咖啡。天堂与地狱只差那么一点点。。要点：浓缩咖啡（ESPRESSO）就是意大利特浓，用很小的杯子盛，很苦很苦，但很香很香。她是所有意式咖啡品种的基础，点用时有单份和双份之分。美式咖啡（Americano）。

其中含奶量不同，口味不同。美式双份奶是指在美式咖啡中添加了两份的牛奶，而单份奶是指在美式咖啡中添加了单份的牛奶，因为含奶量较多，所以美式双份奶的口味偏甜。因为含奶量少所以单份奶口感偏苦。

以下有摩卡，拿铁，热美式三种需要用到浓缩咖啡来制作的咖啡- 1热美式：杯中倒入一定比例的热水浓缩 2拿铁：萃取意式浓缩打发奶泡拉花 3摩卡：杯中倒入巧克力酱浓缩，搅拌均匀，打发奶泡，拉花，巧克力酱雕花。

摩卡星冰乐会加一种糖浆，星冰乐都会加。剩下的就是制作步骤不同了。哦哦对，还有用的咖啡是不一样的，一个是浓缩咖啡，还有一个是浓缩咖啡粉。摩卡（衣索匹亚）具有特殊之风味。其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。

二者在制作手法上不同，意式咖啡常用的咖啡机为意式咖啡机，而美式咖啡机体积小巧方便，制作工序简单。意式咖啡是利用热水冲过咖啡粉末的高压下冲泡而成，而美式咖啡则是将咖啡粉与水放入咖啡机里煮，再过滤得来。

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