法式咖啡与美式咖啡区-法式咖啡和美式咖啡

今天给大家分享法式咖啡与美式咖啡区，其中也会对法式咖啡和美式咖啡的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

• 1、法式咖啡苦还是美式咖啡苦?
• 2、拿铁和美式咖啡的区别
• 3、上海比较小众的咖啡馆有哪些呢?

法式咖啡苦还是美式咖啡苦?

1、摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡这些咖啡都是在意大利咖啡（Espresso/浓缩咖啡）的基础上做出来的。传统的美式咖啡（Americano）制作很简单，只是浓缩咖啡加水，不含糖，味道比较苦。传统的卡布奇诺（Cappuccino）是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶和1/3泡沫牛奶；咖啡与牛奶一般为1：1。

2、曼特宁咖啡：产于印尼叫寥门答腊，苦醇香、香浓苦。摩卡咖啡：产于依索匹亚，酸醇香、带润滑的中强酸甘性特性。爪哇咖啡：产于印尼气爪哇岛，强苦弱酸、无酸。意大利咖啡：本国不出产咖啡，口感浓厚，浓郁香醇。瑞士咖啡：上流社会的至爱，口味温和高雅。

3、咖啡类型从苦到甜排序如下：意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵，其中意式浓缩咖啡由咖啡豆直接萃取，并没有加入水或者其它物品，因此口感十分苦涩。卡布奇诺、摩卡这类饮品，加入了糖类，口感会更好。

4、从苦到甜依次为意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵等。具体如下：纯正的咖啡味道主要是苦和酸，根据烘焙方式的不同，咖啡味道会有一定的偏向。

5、咖啡类型从苦到甜排序如下：意式浓缩咖啡、美式咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、热巧克力、焦糖玛奇朵，其中意式浓缩咖啡由咖啡豆直接萃取，并没有参加水或者其它物品，因此口感十分苦涩。卡布奇诺、摩卡这类饮品，参加了糖类，口感会更好。

6、如果你觉得美式咖啡太苦，有几种方法可以调整其口味以适应你的偏好。选择适合的咖啡豆：咖啡的苦味大部分来自烘焙过程。深度烘焙的咖啡豆通常更苦，而浅度烘焙的咖啡豆则带有更明亮的酸度和果味。尝试选择浅度或中度烘焙的咖啡豆，这样可以减少苦味。控制研磨粒度：咖啡的研磨粒度也会影响其口感。

拿铁和美式咖啡的区别

1、拿铁和美式咖啡的区别：做法不同、甜度不同、颜色不同。做法不同美式和拿铁是咖啡中常见的种类，同为咖啡但是它们的做法却不同。美式是用一杯意式浓缩咖啡中加入大量的水做成的，而拿铁是用一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶做成的。

2、味道区别 美式咖啡一般是不加糖的，直接是用浓缩咖啡与水按比例混合后味道就是意式浓缩咖啡为主。拿铁是意式浓缩咖啡与牛奶以及牛奶打成的奶泡混合而成，所以味道更佳淡。材料区别 美式咖啡是用意式浓缩咖啡作为调制咖啡的基地，然后与大量水进行混合，一般水域浓缩咖啡的比例不会超过2：1。

3、美式咖啡与拿铁，一对咖啡界的双胞胎，虽相似却各有千秋。接下来，让我带你们踏上这场美妙的味觉冒险之旅，一起探索它们之间的奥秘。 首先，让我们跨越时空的障碍，追溯它们的起源。美式咖啡，这个二战时期的产物，是美国大兵在欧洲的意外发现。他们发现，通过加水稀释，原本浓烈的意式咖啡变得柔和适口。

4、颜色不同：拿铁咖啡：呈棕灰色，咖啡表面可以拉花或者各式各样的形状。美式咖啡：呈深黑色。甜度不同：拿铁咖啡：增加大量牛奶，味道比较甜。美式咖啡：不加任何糖，所以比较苦。制作方法不同：拿铁咖啡：十分之六的牛奶和十分之四的咖啡浓缩液，搅匀即可。

5、美式和拿铁咖啡的区别是文化起源不同，原料构成不同，味道不同。文化起源不同 美式咖啡的文化起源，和意大利咖啡密切相关。相传在二战时期，当时驻扎在欧洲的美国大兵不太习惯喝口味较重的意式咖啡，尝试往里面加了大量的水，来稀释掉咖啡的苦味，于是就有了后来的美式咖啡。

上海比较小众的咖啡馆有哪些呢?

小樽咖啡：位于上海市黄浦区的小樽咖啡是一家以日式风格为主题的咖啡厅。店内装饰简约而温馨，提供各种精致的日式点心和咖啡。这里的咖啡豆都是从日本进口的，保证了咖啡的品质。 木心书屋：位于上海市徐汇区的木心书屋是一家集咖啡和阅读于一体的小众咖啡厅。店内摆放着大量的书籍，供客人阅读。

小岛咖啡：位于上海市黄浦区复兴中路，是一家以手冲咖啡为主打的咖啡馆。店内装修简约而温馨，提供各种不同产地的咖啡豆，让顾客可以品尝到不同风味的咖啡。 猫的天空之城：位于上海市徐汇区天钥桥路，是一家以猫咪为主题的咖啡馆。

SKF桥庆圆下咖啡 地址：普陀区光复西路武宁路桥洞下 SKF桥庆圆下咖啡馆可能是上海唯一的桥洞咖啡馆，位于普陀区苏河水岸驿站之一。店内以浅木色为主，昏暗的桥洞内营造出亲切活泼又温暖的环境，与苏州河的静谧相得益彰。这里正逐渐成为生活趣味性和艺术性的社交区域，吸引着各种有趣的人相遇。

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