厄瓜多尔速溶咖啡-厄瓜多尔速溶咖啡好喝吗
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碱性咖啡有哪些推荐?
1、悠诗诗UCC 117：这款速溶咖啡由巴西、厄瓜多尔咖啡豆配制而成，口感偏苦且柔和。虽然它本身不是碱性咖啡，但可以通过与碱性水混合来尝试制作碱性咖啡。AGF Maxim Luxurious Coffee：这款奢华咖啡店系列的冻干速溶黑咖啡，选用优质咖啡豆制成，口感醇厚带有苦味微酸不***。
2、蓝山咖啡属于中性饮品，其酸性和碱性较为均衡。咖啡本身带有一定酸性，但经过烘焙后酸性减弱，与碱性物质达到相对平衡状态。这种均衡状态对人体健康有一定益处。所有生长在高原的咖啡都具有酸、辛的强烈特质，这种特质与酸碱值无关，但有助于咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能。
3、拿铁咖啡：起源于20世纪80年代，由浓缩咖啡和蒸汽加热的牛奶混合制成。它的口感柔和，带有奶泡的甜味，是许多人喜爱的选择。 美式咖啡：这是一种简单而传统的咖啡，通常由热水与粗磨咖啡豆混合制成。它具有清新的口感和柔和的香气，适合那些喜欢未加修饰的咖啡味道的人。
4、中深烘焙的咖啡，如FullCity，其酸碱值大约在5至5之间。 深度烘焙的咖啡（Dark Roast）的PH值通常在5以上。 对于一般人的味觉来说，当饮料的酸碱值超过5时，酸味就不易被察觉。因此，深焙咖啡豆由于其酸碱值常常超过5，通常不会被感知出酸味。
钟薛高是靠什么出圈的?
1、钟薛高更是在小红书、抖音、明星等全方位地投放广告，在种草社区给消费者种草。钟薛高的营销策略，堪比赫畅的奔驰送煎饼，其上线了一块厄瓜多尔粉钻产品，售价高达66元一支。实际上，钟薛高的创始人林盛，本身就是营销出身，此外，林盛还是网红雪糕中街1946的创始人。
2、我认为钟薛高之所以有这么大的争议，是因为它的知名度和它爆火的原因导致的。细心的人应该知道，钟薛高不是这次“雪糕刺客”事件才火的，其实它在众多“雪糕刺客”里也只是其中的一小部分，但是早在两年前它就火了，那时候的依托短***的助力，让很多人知道了雪糕中的贵族“钟薛高”。
3、其次，钟薛高之前宣传过和中国首款顶级陈年干酪合作，但是在后来的国际奶酪与乳制品大奖中，这款宣传的顶级陈年干酪造成了虚假宣传，钟薛高这样的事例数不胜数，所以很多网友接受不了价格如此昂贵，自己却没有吃到它们宣传中的产品，希望有关部门能够尽快整改。
4、还原食材本味。钟薛高定位于中国高端雪糕品牌，以还原食材本味为产品特点，在制作过程中不会添加乳化剂和稳定剂并且不同于按根单次购买的冰淇淋消费场景钟薛高瞄准的是家庭储备式消费。
5、钟薛高：钟薛高是中国本土品牌，价格大约在17元一支。2018年面市后，以其独特的瓦片形状设计和品牌营销策略，迅速走红，一年内销量突破4800万支，深受年轻人喜爱。虽然历史不如其他高价雪糕悠久，但钟薛高凭借创新和营销成功出圈。
哪种速溶咖啡口感最接近现磨咖啡的口感
1、雀巢（Nestlé）：作为国际知名的食品饮料公司，雀巢在中国也设有生产基地，生产包括速溶咖啡在内的多种产品。雀巢的速溶咖啡产品线丰富，包括经典的雀巢速溶咖啡、金牌速溶咖啡等，口味纯正，溶解性好，是很多消费者的首选。
2、Jacobs - Jacobs Kronung 是一个来自澳大利亚的品牌，他们的速溶咖啡种类繁多，其中焦糖拿铁口味的产品也很受消费者喜爱。Jacobs的咖啡粉溶解速度快，口感接近现磨咖啡。Lavazza - 意大利品牌Lavazza以其高品质的咖啡豆而闻名。虽然Lavazza更出名的是其现磨咖啡豆，但他们的速溶系列也同样出色。
3、茶π（TAIKI COFFEE）：茶π的速溶咖啡一直保持了高品质的口感，特别适合喜欢口感柔和的人士，它不添加任何防腐剂，***用“冻干”技术加工而成，口感细腻，回甘十足。 伊利可口（YILI）： 伊利可口是国内知名品牌，其速溶咖啡口感浓郁香醇，入口顺滑。
4、雀巢Nestle：雀巢的金牌瑞士进口冻干黑咖啡，***用阿拉比卡豆制作，保留了咖啡的醇香，非常适合制作冰咖啡，口感接近现磨咖啡。 麦斯威尔Maxwell：拥有百年历史的麦斯威尔，提供多种口味选择，如冷萃冻干咖啡，选用云南精品阿拉比卡豆，满足不同口味需求。
5、比如用香草糖浆做香草拿铁，用巧克力糖浆做摩卡拿铁。调味料糖浆要先放在杯底，倒咖啡时才能尽快融化。浓缩咖啡是香气和味道更浓的咖啡，通过加压温水冲在咖啡粉上，冲泡香气更浓的咖啡，特别适合制作拿铁、卡布奇诺、马基雅托等特殊味道的咖啡。家里没有咖啡机，所以可以做摩卡壶，甚至速溶咖啡。
咖啡味道有几多品种?
美式咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成。白咖啡，是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，比普通咖啡更柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。拿铁咖啡，浓缩咖啡与牛奶的经典混合。康宝蓝，意大利咖啡品种之一，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成。
生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡。美式咖啡：使用咖啡机制作出的咖啡，口味比较清淡，但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道。
咖啡味道有甚么味 ？ 有几多？ 咖啡味道的主要成分有： ***： 有特别强烈的苦味 丹宁酸： 所以冲泡过久的咖啡味道会变差 脂肪： - 酸性脂肪：其强弱会因咖啡种类不同而异。 - 挥发性脂肪：是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质。 蛋白质： 卡路里的主要来源。
哪种咖啡苦但不酸
曼特宁咖啡：是生产于印度尼西亚，苏门答腊中最具代表性的咖啡；风味香、浓、苦，口味相当强，但柔顺不带酸，是印度尼西亚生产的咖啡中品质最好的一种咖啡； 碳烧咖啡：是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。
碳烧咖啡：这种咖啡通过彻底的碳烧烘焙过程制成，具有焦枯的味道，几乎不带酸味。它的口感香浓，质地醇厚。 冰咖啡：冰咖啡饮用时口感温润，香醇而不带太多酸味。它的苦味较为突出，适合不喜欢酸味的人。 爪哇咖啡：这种咖啡以其浓郁的草本香气而闻名，酸度低，质地顺滑。
曼特宁咖啡：源自印度尼西亚苏门答腊岛，是当地最具代表性的咖啡之一。其风味香浓而略带苦涩，口感强烈而柔和，没有丝毫的酸味。在众多印度尼西亚生产的咖啡中，曼特宁咖啡的品质堪称上乘。 碳烧咖啡：经过重度烘焙，呈现出焦香和苦涩的口感，不带有任何酸味。
钟薛高为什么可以获得顶级投资方的投资?
年，钟薛高获得了由真格基金和峰瑞资本共同参与的天使轮融资，这标志着公司发展进入了新的阶段。2021年初，钟薛高再次获得了2亿元人民币的A轮融资，本轮投资由元生资本领投，HCapital和万物资本跟投。这些融资不仅为公司的进一步发展提供了强有力的资金支持，也证明了市场对钟薛高品牌的认可。
盛夏来临，网红雪糕“钟薛高”却陷入舆论危机。 最近，钟薛高因为其一款海盐雪糕在31度室温下放1小时不化，被质疑添加剂过多，并引发网友热议，将本来平平无奇的雪糕推上风口浪尖。 钟薛高，定位于中国高端雪糕，售价普遍在10几元，最高的可达66元/支。 高省APP佣金更高，模式更好，终端用户不流失。
林盛为该公司法定代表人及疑似实际控制人。融资历程显示，钟薛高食品（上海）有限公司已完成多轮融资，过往投资方包括元生资本、万物资本、天图投资等。天眼查风险信息显示，钟薛高曾多次因发布虚假广告被行政处罚，目前处罚总金额9000元。
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