咖啡厅自制甜面包***-咖啡甜心面包

接下来为大家讲解咖啡厅自制甜面包***，以及咖啡甜心面包涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、自制面包的做法
• 2、面包蛋糕怎么做
• 3、百利甜咖啡软面包怎么做
• 4、甜而不腻的砂糖奶油面包怎么做?
• 5、咖啡面包怎么做
• 6、咖啡面包做法

自制面包的做法

1、烤箱预热至180摄氏度。在面包坯表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些白芝麻。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烘烤20 - 25分钟，直到面包表面呈现金***。将南瓜去皮、去籽后切成小块，蒸熟或煮熟后用勺子压成泥状。南瓜泥含有丰富的水分和膳食纤维，会使面包口感更加湿润和柔软。

2、取一个12厘米×12厘米的正方形面片，中间涂上一点蛋液。 将面片的四个角向内折，捏紧。 在第二次发酵完成后，在面片中间挤上卡士达酱，放上黄桃片（也可以根据喜好放肉松或其他水果）。全麦面包沙拉卷做法 在两片全麦面包上涂抹沙拉酱，然后铺上洗净的沙拉叶和50克乳酪片。

3、你需要准备的是：面粉（500克）、细砂糖（100克）、泡打粉（5克）、黄油（100克，无盐的）、鸡蛋（2个）、牛奶（120毫升左右）、温水（50毫升）、发酵粉（1小包）、糖粉（适量）、以及一些可以装裹面包的东西，比如保鲜膜或者面包袋。

4、在发酵的最后15分钟，预热烤箱至190摄氏度。 发酵完成后，将烤盘放入烤箱中，烤制约20-25分钟，直到面包表面呈现金***。 取出面包，用烤架放凉，稍等片刻后即可享用美味的自制面包。注意事项： 使用温水时，注意不要过热，以免杀死酵母菌。

5、准备材料：高筋面粉300g、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、水适量、盐适量。准备好材料，将除黄油外所有材料放在一起揉。分成若干份放入烤箱发酵。刷上蛋液，170度烤20分钟左右就做好了。

6、烘焙爱好者们，让我们一起动手制作美味的面包吧！首先，准备好所需的材料：高筋面粉300克、鸡蛋1个、细砂糖50克、酵母3克、适量的水和盐。将除黄油外的所有材料混合在一起，开始揉面。揉面时要注意力度和均匀性，确保面团充分吸收水分和食材的香气。

面包蛋糕怎么做

制作惊喜蛋糕的第一步是制作一个简单的白色或***蛋糕。你可以用食物色素调整到你想要的颜色。自制的黄油面糊通常效果最佳，因为它们的密度有助于保持蛋糕切片的完整性。你可以使用光明节惊喜蛋糕的成分数量作为参考。如果你使用混音，你需要两个盒子。现在混合，上色并烘烤一个盒子，然后保存第二个盒子。

准备阶段：将黄油融化并打发好。同时，对家用面包机进行预热。 面糊制作：将已打发好的黄油与砂糖、鸡蛋、低粉、盐、泡打粉混合，搅拌均匀成面糊。 烘烤阶段：将面糊倒入已预热的面包机中，直接选择烘烤程序。由于这个蛋糕比较油，无需在面包桶内垫油纸。约烤40分钟后，取出趁热脱模并切块。

面包机做蛋糕的方法及步骤如下：方法一：香橙重油蛋糕- 准备材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低筋面粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。- 步骤： 将黄油融化并打发好。 预热面包机。 将拌好的面糊倒入面包机中。

百利甜咖啡软面包怎么做

1、混合所有材料：把打发的淡奶油也倒进百利甜酒糊里，再次搅拌均匀，冰淇淋的半成品就做好啦。放入冰淇淋桶：把这个美味的混合物倒进面包机的专用冰淇淋桶里。启动程序：启动面包机的imix程序，设置30分钟，让面包机帮你完成最后的搅拌和冷冻工作。

2、准备所需材料。用温热的牛奶浸泡常温软化的奶油奶酪，随后用打蛋器将牛奶和奶油奶酪搅拌均匀。蛋黄加入细砂打至颜色发白。将温热的牛奶和奶油奶酪糊分次加到蛋黄里，再加入巧克力粉，搅拌均匀。将巧克力牛奶蛋黄糊过筛，并将其放到冰箱里冷藏半小时。

3、蛋糕：百利甜可以用来制作蛋糕的淋面或者混合在蛋糕糊中。一款巧克力蛋糕或者香草蛋糕，浇上一层百利甜，不仅增加了蛋糕的湿润度，还让蛋糕带有了一丝酒香。冰淇淋：将百利甜拌入稍微融化的冰淇淋中，可以制成百利甜口味的冰淇淋，或者直接倒在冰淇淋上作为浇头，这种甜蜜的组合是很多甜品爱好者的选择。

4、百利甜可搭配以下食物： 坚果和干果 软质干酪和葡萄干 水果，如苹果和梨 法式烤面包和香蕉 深色巧克力和咖啡 烤焦糖和香草冰淇淋 蜂蜜和奶油 奶酪和油脂 碳酸饮料和柠檬 肉类和家禽，如烤仔鸡和鹅肝。

5、喝百利甜酒的时候需要搭配合理才行，首先推荐百利甜搭配咖啡服用，需要我们准备好原料，在百利甜酒中需要冲兑上适量的咖啡，之后用勺子贴着杯子，然后倒入百利甜酒就可以了。这是我们在服用百利甜酒的时候不错的选择，味道是非常好的，而且这样搭配百利甜酒服用是非常好的选择，是大家很适合的。

6、- 在盘中倒入60毫升浓缩黑咖啡和20毫升朗姆酒或百利甜。- 取一个方形慕斯蛋糕模具，底部铺上浸透咖啡酒液的手指饼干。- 依次铺上一层手指饼干和一层芝士蛋糕糊，重复至模具满。- 用刮板将蛋糕表面刮平，放入冰箱冷藏12小时。- 冷藏后，用吹风机加热模具四周脱模。

甜而不腻的砂糖奶油面包怎么做?

和面：将高筋面粉、砂糖、盐和酵母放入搅拌盆中，注意盐和酵母不要直接接触。慢慢加入牛奶和全蛋液，边加边用和面棒搅拌，直到形成面团。揉面：将面团放在工作台上，开始揉面。揉至面团表面光滑，可以拉出薄膜，这个过程大约需要10-15分钟。

鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。

奶粉14g 细砂糖27g 盐4g 水214g 黄油27g 简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

将面糊装入裱花袋，均匀挤在烤盘上，无需垫油纸。烤箱预热至190度，中层烘烤25分钟左右。待饼干冷却后，可放入密闭容器保存。另一种使用淡奶油制作的面包是花型面包。所需材料包括350克高筋面粉、80克低粉、60克白砂糖、4克盐、1个鸡蛋、80克牛奶、200克淡奶油、40克黄油、4克酵母粉、20克奶粉。

第一步：把白糖40克，盐3克，鸡蛋液30克，奶粉12克，水95克，牛奶60克，奶油45克放入面包机桶，再加入面粉，最后顶上放酵母粉，启动和面键，揉出手套膜，静置发酵成蜂窝状，用手压一个窝不萎缩就是发酵的正好。

首先将除了黄油以外的所有配料都混合在一起，揉成面团。这个面团不加水，使用淡奶来和面。因为面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整淡奶的用量，揉成一个柔软的面团（可以比我们平时做甜面包的面团稍硬一些）。将面团在碗里揉到成团以后，就可以拿出来，在案板或者操作台上继续揉了。

咖啡面包怎么做

食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。室温高于25度，可以在和面的时候用冰咖啡和冰鸡蛋，打开盖子和面。

准备咖啡面包的原料，确保所有材料齐全。将水、糖、盐、植物油依次倒入面包桶，然后将鸡蛋分离，将蛋清放入桶内，蛋黄备用。接着，将面粉分两次倒入面包桶，启动面包机进行自动和面15分钟，然后将面团放置30分钟进行醒面，以增加面筋。完成第一次和面与醒面后，重复此过程一次。

方法：我们把水还有糖还有盐还有食物油依次倒入面包桶，然后把蛋清分离，蛋清放入面包桶蛋黄备用，紧接着继续放入面粉，再加入咖啡和蛋黄，选择自动和面搅拌均匀，然后在面团上面撒上一些酵母粉，然后就可以放入里面蒸了，咖啡面包就做好了哟。

咖啡面包做法

1、食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。室温高于25度，可以在和面的时候用冰咖啡和冰鸡蛋，打开盖子和面。

2、准备咖啡面包的原料，确保所有材料齐全。将水、糖、盐、植物油依次倒入面包桶，然后将鸡蛋分离，将蛋清放入桶内，蛋黄备用。接着，将面粉分两次倒入面包桶，启动面包机进行自动和面15分钟，然后将面团放置30分钟进行醒面，以增加面筋。完成第一次和面与醒面后，重复此过程一次。

3、一次发酵的时候做顶部装饰面糊。将速溶咖啡粉溶于1/2小勺热水中，倒入盛有软化的黄油和糖粉的盆中，用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌，将面糊装入裱花袋中。第五步 中间醒发后，裱花袋剪小口，将面糊画圈挤在面包顶部，不要全部挤满，进行最后发酵。

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