百丽速溶咖啡-百丽速溶咖啡好喝吗

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• 1、谁知道提拉米苏的做法,我做出来的为什么很稀,放冰箱里拿出来味道就不...

谁知道提拉米苏的做法,我做出来的为什么很稀,放冰箱里拿出来味道就不...

无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。容器及工具要干净，即无多余的油和水。放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。要注意加材料时的顺序。

铺一层手指饼干，抹一层步骤六搅拌好的糊糊，然后再铺一层饼干，抹一层糊糊，一共两层饼干，两层糊糊（盘子尺寸33×29×6），然后刮平表面，放冰箱冷藏四个小时以上，出摊前均匀撒上可可粉即可（可以提前切好刀印）。

放入冰箱冷藏过夜。脱模时用吹风机吹模具表面，就可以轻松脱模啦。

冷藏：将组装好的提拉米苏放入冰箱冷藏4个小时以上。装饰：吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰。总的来说，提拉米苏的制作关键在于材料的准备和层次的组装，特别是马斯卡彭芝士的选择和手指饼干的浸泡程度，会直接影响到最终口感。

冷藏：把做好的提拉米苏放入冰箱，让它静静地待上5个小时，这样味道会更加醇厚。

制作提拉米苏的步骤如下：首先，将吉利丁片浸泡在凉水中5分钟，使其变得柔软易融。然后，将马斯卡彭奶酪搅拌至松软，加入适量朗姆酒和柠檬汁，混合均匀，为后续步骤做准备。接下来，将蛋黄与25克细砂糖混合，隔热水加热（温度不超过80度），直到砂糖融化，蛋黄颜色变浅。

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