骑士美式咖啡-美式咖啡kfc
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学西点烘焙要学些什么?
主干课程：熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等；专业理论知识学习；花卉类制作；烘焙西点、干点类制作；特色理论课程：素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护等。
西点烘焙要学习的内容还是很多的，比如常见的面包，蛋糕，甜品。还有一些法式的德式的西点。学习西点的话不仅要有课程的学习，还要有动手实践，避免手高眼低，自己去动手操作，才能够知道自己有没有学会。技术掌握的才更牢固。
基础知识：认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。
西点主要学习这些课程：披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
主干课程：清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作；十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作；清酥、混酥学习与制作；鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作；整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作；理论课程：《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。
皮爷咖啡有什么经典款式推荐?
好喝。皮爷咖啡液茉莉味是一种具有独特香气的咖啡产品。它将茉莉花的香气与咖啡的浓郁口感相结合，带给人一种清新而独特的体验。这种口味的咖啡在口感上会给人一种层次感，既有咖啡的醇厚，又有茉莉花的清香。因此皮爷咖啡液茉莉味好喝。
新鲜度：皮爷咖啡注重咖啡的新鲜度，通常会在烘焙后不久就将咖啡豆运送到各个门店，以确保消费者能够得到最新鲜的咖啡体验。新鲜的咖啡豆意味着更好的香气和风味。多样性：除了经典的深度烘焙咖啡外，皮爷咖啡还提供多种不同的咖啡选择，包括单品咖啡、拿铁、卡布奇诺等，满足不同消费者的口味需求。
大卡上下。皮爷咖啡被称作为星巴克之父，皮爷咖啡的鸡肉卷，香酥可口，非常美味。鸡肉卷属于高热量食物，一个鸡肉卷的热量在500大卡上下，减肥人士要少吃。
皮爷咖啡，作为公认的美国咖啡浪潮的“带头大哥”，其创始人阿尔福皮特更是一名影响了一大批精品咖啡宗师的核心人物。然而，走小众精品咖啡路线的皮爷始终坚持选用优质的新鲜咖啡豆，将咖啡赏味期锁在3个月，确保每一袋咖啡的新鲜度。
讧为顾客制作咖啡优质咖啡。皮爷咖啡从世界各地***购精品咖啡豆，从欧洲传统酿酒工艺中得到启发，发明深度烘焙，使咖啡拥有强劲、新鲜、醇滑、优质的特色；坚持小批量手工烘焙，店内咖啡只选用21天内新鲜烘焙的咖啡豆，在咖啡机中的“法拉利”——意大利La Marzocco的加持下，手工制作一杯有灵魂的咖啡。
拉瓦萨（Lavazza）美式咖啡 拉瓦萨是意大利历史悠久的咖啡品牌，其美式咖啡同样以优质的咖啡豆和传统的意大利冲泡技术为基础。拉瓦萨的美式咖啡口感浓郁，适合喜欢传统欧洲咖啡风味的消费者。
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