Fine咖啡厨房品牌-fika咖啡机 评测
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文章信息一览:
在制作咖啡时,咖啡粉的粗细标准应该如何选择?
中等研磨度:中等研磨度(如4到6)产生的咖啡粉颗粒适中,适合滴漏咖啡、手冲或虹吸咖啡等制作方式。这种研磨度下的咖啡口感相对均衡,既有浓郁的香气又不失清爽感。粗研磨度:粗研磨度(如7到10)产生的咖啡粉颗粒较大,适合制作冷萃咖啡或冲泡咖啡浸泡式的制作方式。
德龙咖啡机的磨豆功能需要调整至5以上的刻度,以确保咖啡豆的研磨粗细度符合制作意式咖啡的要求。 根据中国咖啡网的资料,为了保持德龙咖啡机恒定的出品质量,建议使用专为意式咖啡豆设计的独立磨豆机。 为了确保咖啡的口感品质,研磨出的咖啡粉粗细度应控制在150至300微米之间。
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冷萃咖啡是指将咖啡粉与冷水在长时间内浸泡、滴落所制作出的咖啡。它与传统热萃咖啡相比,具有味道更加清新、甘醇和口感更加柔和等特点,因此在市场上备受欢迎。然而要制作一杯美味的冷萃咖啡,磨豆的细度是一个至关重要的因素。首先,需要了解的是,冷萃咖啡的磨豆细度相对来说要比热萃咖啡粗一些。
coarse和fine磨刀ceramic怎么用
fine是细的,coarse是粗糙的可能是指两面,一面是细磨,一面是粗磨。
首先将coarse和fine磨刀石的外包装拆开。其次使用螺丝刀将两个磨刀石进行固定。最后将刀在磨刀石上进行摩擦即可。
(图片来源网络,侵删)
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