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为什么速溶咖啡可以速溶-速溶咖啡为什么不能多喝

速溶咖啡 12个月前 (05-19) 130

文章信息一览：

1、好处：方便便利：速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物，可以很快融化在热水中，冲泡起来比较方便。补充营养：速溶咖啡中含有大量的游离脂肪酸、维他命、***、单宁酸等营养成分，适量饮用可以为人体补充日常所需的营养。

2、速溶咖啡的好处：提高记忆力；溶咖啡的坏处：啡中含有***，过量摄入会使人的神经长期处于兴奋状态，从而对心血管造成负担。适量饮用咖啡非但不会影响身体健康，反而有益于健康。据《生命时报》报道，喝咖啡可以提高记忆力，还可以防止老年痴呆。

（图片来源网络，侵删）

3、三合一速溶咖啡的好处是简单、方便、快捷，食用它不需要使用专业的知识和设备，直接冲泡即可饮用，方便携带且相比于研磨咖啡成本会低很多。坏处是三合一速溶咖啡中会有一定量的食品添加剂，可能会对人体产生不良影响，其中含糖和脂肪成分较高，容易导致肥胖。

4、咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 -咖啡中富含游离脂肪酸、***、单宁酸等营养物质 -可减轻肌肉疲劳，消除疲劳 -咖啡还有解酒的功能。

5、坏处有以下2个方面：容易造成肥胖，因为***会促进消化液的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。速溶咖啡含糖和脂肪成分较高，小心越喝越胖。含有高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此咖啡的饮料中也含有丙烯酰胺，而丙烯酰胺是一种致癌物质。

（图片来源网络，侵删）

速溶咖啡含有咖啡醇和***生物碱，能够促进肝糖原分解，***人体中枢神经，适量饮用咖啡，可以使人精力旺盛，起到消除疲劳和提神醒脑的作用，而且速溶咖啡味道较苦，含有烟碱酸等物质，醉酒者饮用能够解酒。

经常喝咖啡会使身体适应，中枢神经长期处于兴奋状态后，喝咖啡，茶等很容易没有效果，而且其实速溶咖啡并不是提神的，而是有助于睡眠，只是它的苦味可以***神经，产生短时间的兴奋。而且即溶咖啡糖分太高，建议喝研磨咖啡，自己煮。

喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有***，能***神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。雀巢速溶咖啡的坏处：含反式脂肪不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。

速溶咖啡的提神作用真的明显，是要小口喝。当人体感觉疲劳的时候，它会产生一种叫腺苷的信号物质来告诉我们的大脑，让大脑感觉到疲劳，然而咖啡中的***能和这种物质结合，并且阻断传递，影响了正常结合。大脑也就无法收到疲劳物质传递的信号了，也就不会觉得疲劳，不会觉得累。

速溶的咖啡实际上也并不能起到很提神的作用。所以我们在喝它的时候，一定要有个清醒的概念。下面就会介绍一下咖啡与速溶咖啡之间的区别。关于咖啡，无论是中国还是世界范围内，相关的研究从未停止，对于咖啡对于人体影响的评价也是毁誉参半，在这一点上，咖啡与牛奶存在巨大的雷同之处。

关于口味速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感；纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。

“速溶咖啡”不能算咖啡，这是传统咖啡界普遍认同的看法。咖啡与中国的茶一样，是植物的一部分经过人工***摘和烘焙加工，再用开水冲滤或者冲泡，做成一杯味美味有营养，有益身体健康的饮料。而速溶呢？大家可以百度一下，从速溶的生产工艺过程来讲，完全是化学物质合成的一种人工饮料。

速溶咖啡的好处与坏处1 好处：咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、***、单宁酸等。咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡有解酒的功能。

对于上班族而言更喜欢速溶咖啡，因为操作起来很简单，可以随身带在身边，不会被设备所限制。味道不同速溶咖啡和自己磨的咖啡最大的区别就是味道不同，速溶咖啡想必大家都喝过，有些类似于饮料，甚至有人直接把速溶咖啡当做饮料来喝。

因为纯黑咖啡可以将脂肪分解为脂肪酸，达到减肥的功效，但是速溶黑咖啡不一定能减肥。速溶黑咖啡是将黑咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物，速溶黑咖啡能够很快的融化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存，区别于较为复杂的传统咖啡冲泡方式，因而获得了广泛的流行。

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